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2005年03月28日
カテゴリ：おいしい生活
私の希望で、銀座・煙事にておまかせの壮行会を。
大変感謝。 とりあえず、覚え書きということで･･･。 【おまかせ食事】  ・先付け（冷や奴の胡麻だれ和え） ・前盛り（鱈子、蛍烏賊のあぶり） ・仙台牛の握り ・白身のカルパッチョ（関鯖、大いさき、帆立） ・岩牡蠣の炭火焼き ・鴨の塩焼き、中之条大根のスライス ・フォアグラのソテー ・おしぼりうどん【飲んだの】 ・最初はビール(エール) ・焼酎は麦、「藤の露」 その他の方は、 ・ガージェリー ・たわごと ・つぶやき ・インペリアル 1990 ・1959 モンバジャック ＣＨ テルトル ド サン メム Monbajillac CHATEAU TERTRE DE SAINT-MAYME その後、いつも通り、BAR保志に流れる。 お世話になった保志さんへの春のお別れとカウンターに咲き乱れる桜の花に敬意を表して、「さくらさくら」と、オリジナル・マティーニ「ＪＦＫ」、最後に体をいたわる薬草系「ドクターＫ」で〆。 帰宅は夜中の１２時過ぎ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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Geraldrex@
