昨日は晴れていたのに　またまた今日は雨
いやな天気が続きますね

今日のテーマはコラーゲン

コラーゲンとは身体のあらゆるところに存在するたんぱく質です
体内のたんぱく質の約30%を占めています

多種多様な働きをするわけですが
簡単に言うと接着剤のようなたんぱく質と思ってください

細胞と細胞、各臓器の形成、骨や軟骨の形成
いろいろな組織をかたちどったり、つなげたりしているのがコラーゲンです

老齢とともに体内のコラーゲンは減ってきます
身体のたるみ、しわ、関節障害、骨粗しょう症
これらの原因がコラーゲンの減少が影響しているといわれています

コラーゲンを補充することによって
老化を遅らせることが可能ではないかということで
注目されています

コラーゲンをいっぱい食べると
弾力のある強い身体になるということなのでしょうね

コラーゲンがたくさん含まれる食材としては
ゼラチンがあげられます

ふかひれやすじ煮込みなんかにもコラーゲンはいっぱいです（　＾▽＾）