釣り師の酒蔵

トマト味のオイルサーディン、試して見ました。
昨日紹介したウイスキーと合わせて。

缶を開けてみると、中はオイルの代わりにトマトソースで満たされているという感じでした。
そしてそのお味は．．．

まず最初に感じたのは、これ標準的なトマトソースの味ではないか。パスタなどによく使われているトマトソースの味に似ていました

魚の方は少し強めの塩味がつけられていました。硬い感じだし、岩塩だと思うのですが。

そしてトマトと魚との相性は．．．？？？でした
イワシのトマトソース煮、という感じでオイルサーディンのイメージからは離れているなあ、というのが実感です。
お互いの素材が主張しあって、相性が良いとは言えないかも、という感じでした。

スパイシーもあったのですが、こちらはオイルの中に赤唐辛子が一つ入っていて（トマトはなしです）、辛味が付けられています。塩味は抑えてありました。


何種類か試して見ましたが、やっぱり標準的なオイルサーディンが一番いいですね。
次はレモン味とスパイシーでしょうか。
トマトは．．．多分もう買わないと思います。