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カテゴリ:夕食
出かける前から、ご機嫌斜めの太一。ベビーカーで行く!!と聞かない・・ ららぽーと沿線までは歩くと距離があるので、無理やり自転車で行く。
一歩も歩きませんでしたー ずーと、だっこちゃん状態・・眠かったのよねー。 13キロを抱えて広い館内の移動は、まさに拷問・・・
そんな昨日の晩御飯 ・牛丼 ・カブのサラダ ・根菜具満タン汁
少し前に買っていた、和牛切り落とし肉。 もったいないと出し惜しみしてたのですが、ここでデビュー 牛肉は醤油とみりん・さとうで炒りつけ、玉ねぎと水を加えて5分煮たら完成~ やっぱり牛丼は我が家に限る 外の牛丼は安くていいんだけど、外国産のあの臭みがどうしても苦手です・・ 野菜不足を解消すべく、大根・人参・こんにゃく・サツマイモなどを入れた味噌汁。 ダシは昆布と沢山の野菜から十分出ます 美味いし温まる~! カブのドレッシングはいつも自家製ポン酢なんだけど、 生姜レモンオイルというものを作ったので、それが気に入ってます 安いオリーブ油でも、高級なオリーブ油に変身するのだ~ 次回作り方を紹介しますね!
・・・
自転車でうとうとしていた太一。 家に着いたらお昼寝だわ~と目論んでいたのに、 パチッと目を開けて、結局お昼寝しませんでした・・ で、私の自由時間はナシ! ううっ、子育てって疲れるー
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