かりちゃんのキッチン

太一・・１７日のクリスマス発表会が終わってから、４０度近い熱を出し、

１８日、１９日と幼稚園お休みしました。

インフルエンザではなかったものの、相変わらず３８度台の熱・・・

・・・走り回ったりして、とても元気ですが～～～～＾＾；

１週間振り返ります。




＜１２月９日（月）＞

先週中止になった役員会、月曜日におこないました。

年始に行なうお餅つきの内容を、業者さん交えて詰めました。

午後からは今年最後の体操教室。

この日は親子体操で、親子共々えっさえっさとホールを走り回ったのでした。




そんなこの日の晩御飯


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・ベーコンとウィンナーのトマト煮

・白菜とりんごのサラダ


午前中は打ち合わせ、午後からは体操教室参加だったので、

ご飯に手をかけられず、簡単な煮込み料理に～。。

ストウブで煮ると、お鍋が美味しく仕上げてくれます。

サラダは実家の白菜を使って、りんごのサラダ。

淡路の自家製ドレッシングであえています。

手をかけず、ウマイって最高！！！





＜１２月１０日（火）＞

この日はクリスマス発表会の予行練習。

年少さんは「おおきなかぶ」と運動会の頃からのテーマ「はらぺこあおむし」の２本立て。

太一はおおきなかぶのおじいさん役。

「・・・え～！もしかして主役！？？？」

自ら立候補したらしい・・相変わらず積極的だわね＾＾；

ちょっと焦った母なのでした～～～！




そんなこの日の晩御飯


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・芋煮

・桜海老入り卵焼き


太一を幼稚園に送り届けた後、実家の里芋を使い、芋煮を作ってみる。

温まるし美味しいなぁ～いつか本物を食べてみたい！！



セリフは言えてるんだろうか・・？

あまりに心配で、先生にこっそり「・・太一（役）大丈夫でしょうか？」と聞いてみる。

途中集中力が途切れることもあるけど、張り切って頑張ってます＾－＾＠とのこと。

セリフや歌があるらしいので、そのあたりも不安です・・

劇が台無しにならないといいんだけど・・・・





＜１２月１１日（水）＞

この日は血液検査があり、不妊外来へ。

ところが待てど暮らせど、順番が来ない！！

お迎えが間に合わず、実家の両親にＳＯＳしたのでした～～。




そんなこの日の晩御飯


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・豚ばら肉と豆腐のうま煮

・白菜の甘酢漬け



母の作る料理で上位１０位に入る豆腐のうま煮。

片栗粉をまぶした豚肉をニンニク＆生姜で炒め、人参・ねぎ・椎茸を加えてさらに炒め、

鷹の爪と水を入れて煮込めば完成～！

簡単かつ経済的なこの料理。たまに食べたくなります。



母とタッチの差で、幼稚園のお迎えに間に合った私が見たのは、

ばぁばと手をつないで、ちゃんと並んでいる太一。

いつもは絶対並ばないのに～～～。

これからばぁばにお迎え行ってもらおうかしら？




＜１２月１２日（木）＞

この日は朝から掃除。

翌日幼稚園のママ友が来るので、キッチンをいつもより念入りに掃除をしました。

でもさほど代わり映えしないのよね～。

焼き付け刃じゃ駄目か・・



そんなこの日の晩御飯


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・豚バラ肉と実家産白菜のとろとろ煮

・人参の胡麻あえ

・ワカメと葱のスープ


豆腐のうま煮同様、この時期食べたくなるのが、白菜のとろとろ煮。

ストウブの鍋底にごま油とみじん切りしたニンニクと生姜、

白菜の芯を敷き詰めて蓋が閉まらない程、豚バラと白菜を重ねていく。

あとは２～３時間ことこと煮るだけ！！！卵黄と黒胡椒、酢醤油で食べます。

白菜から出た水分だけで、とっても味わい深いお味に出来ます。





＜１２月１３日（金）＞

この日はシュトーレン＆ベーグル制作の日。

太一を幼稚園に送ってから、ママ友２人と制作に励みました。

前回好評で新たに２人お誘いしていたんだけど、お子さんが風邪でダウン！

この時期仕方ないか～～～残念！



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食べ物を持ち寄ってくれたので、豪華なランチになりました。

シュトーレンの写真は取り忘れたので、去年のもので・・


前回は家にあったもので作ったので、費用はいただかなかったのですが、

今回は２人が材料費を負担してくれました。

ドライフルーツやナッツなど高かったので、申し訳なかったな～。

ベーグル９個、シュトーレン１２個、オーブン５回転。

ちょっと電気代が怖いような・・・


４時間あっという間で、バタバタとお迎えの時間になりました。

焼きたてのベーグルに感動し、シュトーレンにも感激してくれてよかったなぁ☆

来年も継続して、この会は続きそうです。




＜１２月１４日（土）＞

この日も旦那はお仕事、実家の母の待ち合わせして幕張アウトレットへ。

太一、最近服も靴も自分が気にいったものしか、着ません、履きません。（怒）

ちなみにいちごや食べ物も、「ぶっぱい！（まずい！）と言って、

形のいいものしか、食べません。（激怒）


靴２足買ってもらいました。履いてくれるといいんだけど・・。

普段は父に送迎してもらってるのですが、この日父は風邪気味。

太一を説得して、電車とバスでの往復。

遅くなってしまったので、旦那と待ち合わせして帰りたいと連絡を取っていた私、

メールの返信はなく、しょんぼり駅に降り立った時、

旦那と偶然会いました！！やった～！（どうしてメール見ないのよ！！！）

で、晩御飯食べて帰ろうか？と旦那のリクエストで、居酒屋へＧＯ～。

結果オーライ☆



＜１２月１５日＞

この日は太一、旦那と散髪へ。

私もついて行くことになり、新しく出来た神戸屋キッチンでお昼を食べてＧＯ！

大きな椅子にちょこんと座り、ご丁寧にシャンプーまでしてもらっていました。



そんなこの日の晩御飯


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野菜不足を解消すべく、野菜たっぷりあんかけうどん。

温まって美味しかった！


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デザートにはヨーグルトを水切りして作った、チーズケーキ。

実家の両親に大好評でした。




＜１２月１６日（月）＞

役員会は、風邪による欠席で延期に。

予定のなくなった私は、たぶん家で写真整理なんかしてたような？？？

幼稚園お迎え行って、太一寒いのに「公園行く！」ってキカズ、

半そでで遊んで、風邪ひいた気がする・・



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・肉豆腐

・きんぴらごぼう

・さつまいもの味噌汁


何をしていたか定かでない日も、何を食べたかは覚えています（笑）

久々に作った肉豆腐ときんぴら美味しかったナァ～！



・・・



今年は早々に年賀状のレイアウトも決まり（まだ打ち出ししてないけど・・）

今は何をしているのかというと・・写真整理、アルバム制作です。

試行錯誤してやっといい方法を見つけたので、４年分まとめて整理しています。

その方法はまたご紹介しますね☆


・・・・



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モミのスワッグのリボンがどうしても気に入らず、変えてみました。

自己満足♪


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さらにお歳暮でもらったりんごの中に入っていた、姫りんごも。

千葉公園で拾った松が枯れて寂しいなぁ～。

やっぱ拾いもんじゃ、アカンな・・（汗）