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2012年07月02日
テーマ：お料理・お菓子教室♪(136)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 フランス菓子のレッスン第1回目はイチゴのショートケーキのほかもうひとつはブラン・マンジェです。牛乳にスペイン産のスライスアーモンドを入れて沸かし香りを移したらアーモンドはのぞいて作ります。アーモンドエッセンスを少々加えるので香りはとびきりになります。これまでは牛乳プリンみたいなものと思っていたブラン・マンジェですがこうして作ったものは大人のデザートにぴったりです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012年07月02日 23時43分20秒
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