お菓子の本に埋もれて

イギリスのオーガニックチョコレートブランド「グリーン・アンド・ブラックス」のチョコレートレシピ集。おなじみのチョコチップ・クッキーなどおやつ感覚のティー・タイムレシピから食べ応えのあるトルテやプディング、パイなど。魅力的なデザート、口どけのなめらかなアイスクリームなどたっぷり９７品。チョコレート好きにはたまらない親しみやすくてしかも本格的なレシピ集。ネーミングも愉快です。たとえば「なんちゃってオレオ」とか「罪悪感ゼロのチョコレート・ケーキ」「百万長者じゃない人のショート・ブレッド」など。
「究極のチョコレート・レシピ」
発行：ガイアブックス
著者：ミカ・カー＝ヒル　編　
価格：1,900円
2012年4月20日発行