かすみ草 の原っぱ

無事に迎えられたこの日。
おめでとう。
思春期のはずなのに、まだまだ子供だね。

今年もいつものように、母の手作りケーキが食べたいと。
ケーキ屋さんのケーキの方がずっとおいしいだろうに。

チョコケーキの好きな彼のために、チョコシフォンケーキに生クリーム、トッピングは各自で(小枝チョコやスプレーチョコなど)、という設定にした。
そういえば、年末から「栗きんとんが食べたい」と言っていた彼。この正月用には作らなかった。先日スーパーに行ってみると、栗甘露煮パックが半額。これ、買い！生クリームの上に乗せたらおいしそうやん。


今年はゆっくり時間がとれる12日(祝)にケーキを作ってお祝いした。
毎年のようにケーキに取り掛かると、今年はちょっと様子が違った。
「手伝う！」と言って、当事者の彼がずいぶん手伝ってくれた。
卵の黄味と油と砂糖を混ぜたり、生クリームのホイップをしてくれたり。
ほぉ、なんだか成長したやん。
関心しながら内心かなり喜ぶ母。

家庭の味、って感じの焼き上がりで、セルフトッピングも意外と好評。楽しそうにやっていた。


こんなに喜んでくれるなら、来年もまたリクエストがあるだろうか・・・。
嬉しいやら手間がかかるやら。