趣味のブログ

アニメ　食戟のソーマの感想です

秋の選抜本戦　2戦目

リョウ相手に田所ちゃん奮戦する

本編

創真とアリスの対決は

創真の勝利で終わった

周りから見たら大番狂わせだっただろうな

負けたアリスは大泣きしてます

手を差し伸べる創真

小声で礼を言うとするアリスだけど

未来の十傑は俺が一歩リードしたというと

私はこのままじゃ終わらないって怒るのだった

ずいぶん感情豊かだねえ

去っていくアリスのところにえりなが

あなたの実力の底がしれたと言って

料理だけじゃなく悪口のセンスも天才だと怒るけど

料理に関してはほめてるって

リベンジするまで待ってなさいといって去っていく

だけど感情を表に出せるアリスがうらやましいと感じて る

戻った創真のところでは田所ちゃんが出迎えを

次は田所ちゃんの出番ということか

なんか落ち着いてるという創真

予選の時は精いっぱいやろうとしてた

だけど今は自分の料理を楽しめたらと

そんな彼女にエールを送る創真

アリスの方にはリョウが

説教のような事を

料理が綺麗すぎると

わきまえろというアリスだけど

それは料理で俺に勝ち越してから言えと

どうやらリョウの実力はアリスに匹敵するようだな

第2試合

田所ちゃんが入場する

その相手は黒木場リョウ

テーマはラーメンだと

リョウはバンダナを巻いて戦闘態勢を

前日のこと

田所ちゃんも秋の選抜のことで呼ばれてた

相手はリョウ

そこで説明を受けた

麺はこっちで用意すると

試合は明日だからあらかじめ麺を熟成させていた

その中で種類をというけど

リョウはすぐに決めた

すでに頭の中で決めてたか

今日中に決めてくれればいいと

麺を用意してくれるってことは

スープに集中しろってことなんだろうと

ラーメンのスープをどうするのか悩む田所ちゃん

確かにスープが命だしなあ

リョウが選んだ麺を考えると

コクのあるスープってこと

とにかく試作してみようとするけど

濃厚なスープにすると味がまとまらないと

そこに実家からの贈り物がきたと

母の手紙が

地元の食材を送ってくれたと

懐かしいなと思う田所ちゃん

そしてその中に

お母さんが送ってくれた食材で勝負するか

観客席のほうに移動した創真だけど

その中でものすごく目立つ集団が

極星寮のやつらだな

それと肉魅とアルディーニ兄弟までいるし

恵って書いてあるうちわを大半が持っているし

異様に華やかと

まるでアイドルの応援だ

日本の神秘だとアルディーニ兄弟は

審査員の人たち

ラーメンとはずいぶん無理難題を吹っ掛けたなと

すでに国民の味だしな

だからこそか

それを一晩でしかもこの舞台で

柔軟性、瞬発力、経験値、どこまで自分の力をお題に活 かせるか

リョウはカレーも海鮮だった

そして今回のラーメンも魚介系

ここからでもよく分かる風味だそうだ

田所ちゃんのほうはホタテで

彼女も魚介系か

だけどリョウの濃厚スープに対し

淡麗スープを

問題はそれでリョウに張り合えるのか

田所ちゃんも港町が実家

海産物なら負けないはずだと

その時謎の声が

アリスがいつの間にか出てきた

港町対決とは

リョウも海で育ってきたという

他にも海老を用意してるけど

ものすごく荒々しい

10年前の事

アリスは向こうで船乗りが集まる街ににぎわってる店が あると

それを聞いてアリスは

せっかく日本を離れたんだから色んな味を研究しようと

その店に来たようだが

口の悪い少年がいた

店はまだ準備中

シェフにあいさつというけど

そのシェフがリョウ

子供のころから調理場のトップにいたか

悠姫は田所ちゃんだって実家の厨房を手伝ってたと

声援を送る

だけどそれを見てリョウは気に入らないと

ぬくぬく慣れ合っている料理人をみてるとヘドがでると

料理人は食うか食われるかだと

田所ちゃんは協力し合うことも大事だというけど

リョウにとって厨房は戦場　料理は力

料理に必要なのは相手を屈服させること

それが分からないやつにはふぬけた味しか出せないと

そんなことはないと主張する田所ちゃん

少なくとも自分が出会ってきたのはと

そして彼女も強い決意を

試合を見てるえりな

田所ちゃんの淡麗系のスープは一点の濁りも許されない

見事に澄んでいる

私の背中を押してくれたみんなの事を悪く言わないでと

というけどリョウはやっぱり怖いか

その時審査員たちも料理人たちのそばに

カウンターで仕事ぶりを見るのも醍醐味だと

食の魔王の目の前でって怖い

でも田所ちゃんは冷静に料理をしてくれている

だけどインパクトはリョウの方も負けてはいない

アリスがリョウと出会った時

最初は険悪だったようだな

名前を名乗った後

リョウの名前を聞いて日本っぽいって

お金は持ってると

そして店の外ではすでに客が

バンダナを巻くと空気が変わると

そしてリョウは大人たちを厨房で支配していた

一瞬怒る大人どもだが

リョウの料理の腕が彼らよりはるかに上だから

結局は逆らえない

先に完成させたのはリョウ

ラスクを乗せたのは予想外らしい

スープとポワソンラーメンと

リョウのラーメンは荒々しいものだな

旨みの暴力と評価される

このラーメンには乾燥させた海老の旨みを使ったものと

それをそのまま入れてるから

暴力的なまでの美味しさだと

殴り合いのケンカそのもののリョウの料理

そして総帥のおはだけ

どうなってるんだよその服は

会場の雰囲気が

田所ちゃんの料理に向いていた流れを全部たち切ったか

でも田所ちゃんはこの空気にも負けていない

まるで創真のように

そして田所ちゃんのラーメンも完成

見事な淡麗スープ

だけどリョウのラーメンの後じゃインパクトに欠けると

だがそれを食した審査員

何と強烈なうまみだと

見た目からは想像できない

こずゆという食材を使ったのか

田所ちゃんの母が送ってくれたものということか

このうまみはどこから

野菜から出たものだと

乾物の野菜を使ったわけか

それで旨みが溶け出してる

麺を食べきる前にコバチを試してほしいと

それを加えて欲しいと

これも田所ちゃん特製のものか

見事に調和してるようだ

その時リョウは俺にも食わせろと

同じ魚介ラーメンでもここまで違うと

濃厚ﾗｰﾒﾝのような味は今の自分じゃ出せない

だけどこのやり方なら

リョウは自分のラーメンがどういうものかわかっていな がらあえてそのラーメンを

この華奢な身体の中に静かな闘志

スケバン田所ちゃん

リョウは俺のラーメンも味わってみろと

リョウのラーメンは見事

そのラーメンの美味しさがぶつかる

これってジョジョネタかよ

戦いの行方は

次回に続く

EDは今回初めて出るわけか

次回　戦いの決着は果たして