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気になる商品シリーズ
オカモト
ピチットで簡単!一夜干しシート。
恥ずかしながら、いまだにアジの一夜干しをやってみたことがありません。
一夜干し用のネット?を使用後に洗わないといけないのではないかな、面倒くさいな、というしょうもない理由からです。
そんな面倒くさがり屋の私に、この商品はぴったりではあ~りませんか!?
使用されたことがある方は感想をお聞かせくださいm(_ _)m
(メーカー商品説明一部)
●「ピチット」は、浸透圧パワーで素材の美味しさをアップさせる不思議な調理シートです。
●「ピチット」に包まれた魚介類や肉類などに含まれる余分な水分や、水よりも分子が小さいアンモニアやトリメチルアミンなどの生臭み成分は取り除き、分子が大きい旨み成分は素材の中に閉じ込め、ギュッ!と凝縮させるのです。
●素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。ご家庭の料理からアウトドアクッキングまで様々な用途にご活用できます。
●「ピチット」の効果がよくわかる素材:臭みが気になる素材→青魚や養殖魚の臭みを取り除くことができるので、そのような臭みが苦手な方に!有効素材例イワシ/サンマ/アジ等。
一夜干し用のアジを釣るなら、ナチュラムでも大人気、私も愛用している
ブルーカレントllがお勧め!
ジグ単はもちろん、キャロ・スプリットなども使いやすくてよいですよ♪
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