中華でワンプレート♪
今日で機能評価が終了しました。この数ヶ月・・・私はメインではないけれど、なにかとあわただしくなっていたのがひと段落しました。おとといは書類審査。私はお休みだったので、友達と会った後に病棟に行って最後の掃除+カルテチェックをしました。実際に審査員の方が院内周りをしたのが昨日だったので、昨日は異常な緊張感にみなつつまれ…審査員の方がこられている間は患者様のナースコールがなってはいけないとあって、不意に鳴らしそうな患者様をチェックしつつ、病棟の整頓しまくりましたでもなんだかんだでうちの病棟にはこなかったんだなぁ拍子抜けしたけどある意味ラッキーでした。昨日は自分はなにもしなかったように思うけど、精神的に疲労しましたそれはどの人も同じだったので周りのみんなもなんだかぼんやりでもこれでやっと開放なのです~今日はお休みで、ほんというと複数の仕事を溜め込んでたりするのですが、仕事のことは忘れることにしました家でぐうたらしたり、電気屋さんで家電を物色したり、新居で使う洗剤とか買ったりかなり久しぶりに夕飯も作ったので写真に収めてみましたチャーハンのもとがあるから使うように言われたので、あといくつかおかずとスープを作って中華でワンプレートにしてみました自分で作っときながらなんですが、物凄いボリュームです大きなお皿にたくさんのお料理が並ぶと安い食材でもなんだか豪華にみえちゃう??メニューは・・・チャーハンのもとで味をつけたレタスチャーハン 食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め by おぶうさま 一風堂のもやしナムル by なが・あちゅ 簡単なのにお店とおんなじo(*^▽^*)o~♪中華風コーンスープ by yaichinトマト切っただけです。中華風のコーンスープを作ったのは初めてですけど、なかなかいい感じです片栗粉でとろみ付けして、卵が入ってて・・・なにより中華味が入ってるところが、洋風のコーンスープとの違いかなぁもっと汁もののレパートリーも増やしたいなぁ。鶏のマヨポン炒めともやしのナムルは過去に作ったことがありますね。どちらも人気のあるレシピで外れのないお味と思います。作るのも簡単やしね