Kayo's Blog

今日のランチはナポリタンです。
簡単だし経済的なメニューというわけで
パスタ好きでもあるわたしが、ちょくちょく作る定番メニューです。

前に料理番組でやってた、美味しく作るコツみたいなのを思い出して、できたのがこれです。

写真ではわかりづらいですが、キャベツも入れてみました。
ピーマンがなかったので、彩りのためパセリをちらっと。
ナポリタンって炒めるのかと思ったら、ソースを作ったら、あとは火を止めて混ぜるだけなんだそうです。

味付けは愛用してるハインツのケチャップのみ。パスタの煮汁でのばして、バターで香りをつけたら、塩コショウしなくても十分な味がつきました。ハインツは濃いぃですからねぇ。

料理の先生いわく「炒めたら焼きそばになっちゃいますからね」
って、うーん、説得力があんまりないです。
でも思わず「あ、なるほど」と素直に思ってしまった自分が悔しいｗ

でも、言われたとおりに作ったらやっぱり美味しいです。飽きの来ない味ですね。
先生の言うことは聞いたほうがいいですｗ

しかし･･･夕食もコレなのはナイショですよ^^;
２皿分作ったので全部自分で食べますｗ