カテゴリ:料理
今度は黒糖クッキーを作ってみました。
普段はてんさい糖を使ってるんですが、以前買った有機黒糖が余ってたので、それもクッキーにしてみることに。 前回絞り袋を使ったのに型崩れしたので、今回は生地を手でつまんで指でぐるぐる・・・とやっちゃいました(そしてどんどん手抜きになっちゃうのねw) 今回の材料は 薄力粉、黒糖、バター、生クリーム、ベーキングパウダー(分量順) で、できたのがこれ↓。 前回は卵たっぷりでほっこりしたお味だったけど、今回は比較的しっかりしたクッキーになりました。 黒糖がキライな人にはあげらんないけどね^^; お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.02.20 20:07:04
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