猫との生活日記

にほんブログ村
豆苗ってご存知ですか？
近頃、野菜、特に葉物野菜が高いです。毎日食べるものだから少しでも出費を抑えたい！スーパーで豆苗を1束80円ほどで買ってきました。根元から5センチくらいのところをバッサリ切りサラダで食べまして、。。。豆の付いた根っこを水に浸し日当たりの良い室内に1週間ほど置いたところ買ってきた時よりも立派に成長してくれました。80円で2倍.3倍と得した気分です～

豆苗（とうみょう、ドウミャオ）はエンドウの若菜。
くせがなく何に合わせてもおいしいです。微妙に豆の味。


ぶりの竜田揚げ


料理名：ぶりの竜田揚げ
作者：セレナまま

■材料（2～3人分）
ぶり切り身 / 3切れ
★おろし生姜(チューブ入りでもよい） / 小さじ1
★おろしニンニク(チューブ入りでもよい） / 小さじ1
★酒 / 大さじ1
★醤油 / 大さじ3
★みりん / 大さじ1
片栗粉 / カップ1/2
サラダ油 / 揚げる用
豆苗の葉 / 1/2束

■レシピを考えた人のコメント
カラッと美味しくあがりました。
味もちょうどいい具合です。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…