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2006/11/23
カテゴリ：蕎麦栽培
今日は午後から姉宅へ行き、精米機を借りて
蕎麦の実の磨き作業をしてきました。 こちらが精米機。  精米機の中の蕎麦の実。  磨き作業が終わり、自宅で唐箕で煽った。 ↓やっと綺麗になった蕎麦の実。   蕎麦の実のアップ。  重量をデジタル秤にて計量。  １６．７Kg（風袋抜き）  水分計で計測。  １８．０％。。。まだ、ちょっと高めなので 後日、天日干しして１５％くらいにまでにしようかと思ってます。 その後、やっと石臼製粉ができます。 我が家の新蕎麦ももう間も無くです。^o^b お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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にゃっち@
