＊夏休みにマンゴープリン♪ ＊美味しいお菓子屋さん、MAISON BON GOUT（メゾン・ボン・グゥ）。

夏休みに入って我が家の近所では 朝から子ども達が海やプールへ行く姿が 見られるようになりました 海はもちろんのこと、 小学校のプール開放も合わせると 子ども達が自転車で行ける範囲に5つプールがあります。 1番人気は辻堂海浜公園のジャンボプール。 人口波、スライダー、回るプールetc... 子どもは210円で入れます。 懐かしいな。 夏休みの手作りおやつで子どもに人気があったのは 1番はサイダーゼリー。 2番は子どもと作る手作りアイス。 3番がマンゴープリンでした。 もう子どもも成人してしまい相手にされないので、 女子会用に久しぶりにマンゴープリンを作りました 　　　　　 マンゴープリン（4~5人分） （１）ゼラチン1袋(5g）を水大2に振り入れてふやかしておく。 （２）マンゴー200gをフォークで潰す。 （３）小鍋に牛乳150ml、砂糖大2~3を入れ、温め、火を止める。 （４）(3)に(1)のゼラチンを加え混ぜて溶かし、生クリーム50ml、マンゴーも加える。容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。あればミント等飾っても。 マンゴーは今回冷凍を使いました。 缶詰でも良いけれどシロップに漬けてあるので 砂糖はなしでも良いと思います。 もちろん、フレッシュマンゴーでも 私のまわりで美味しいと評判のお菓子屋さん、MAISON BON GOUT（メゾン・ボン・グゥ）。 自分のバースデーケーキを買いに出かけました 　　　　 　　　　　　　　　　フランス郊外の小さな美味しいお菓子屋さんという感じ とっても迷いましたが、 家族が喜びそうなチョコレートケーキ、ルカに 　　　　　 　　　　　　　　　　　男性陣は「ファランクスみたい」と喜びました。 　　　　　　　　　　　　ファランクスとは盾の中から剣を突き出す戦法。 　　　　　　　　　　　　　チョコだから喜ぶかと思ったらそこか でもどうしても友人オススメのタルトも食べてみたかったので、 「誕生日だから2つ買ってもいいですよね」 と店員さんに無理やり相槌を打たせて、 小さなタルトを追加。 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　チェリー＆ピスタチオのクランブルのタルト。最高 MAISON BON GOUTではパンも少量作っていて、 それがまた造形が美しくて見とれました。 棚いっぱいのコンフィチュールもきれいで美味しそうでした。 今度また伺いたいと思います。 心を込めて丁寧に大切に作っている素敵なお菓子屋さんです 節目のバースデーを迎えて、数日経ちました。 心を入れ替えて新たな気持ちで日々を送ろうと決めましたが、 急に生まれ変われるものではないことをもはや痛感しています。。。 でも、そんな自分も許せる。。。やっぱり年を取ったんですね 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　家族から記念のブローチ。 　　　　　　　　新しい気持ち、大切に想う気持ち、感謝の気持ちを忘れないように。 　　　　 　　　　　　　　　　　　夏はやっぱりひまわり、元気が出ますね 　　　　　　　　　　　　　この黄色いバラがとても良い香りなんです。 さあ、またがんばろう 皆様、どうぞ良い週末を