コンククス~~
珍島バスターミナルから3分!手打ち麺の専門店「タダム食堂」がある!ここに日本人を案内して失敗したことはない・・寒い季節は暖かいパジラクカルククス(貝の手打ち麺)暑い夏は冷麺・・今日(忽然と現れた・・)日本人!海苔巻き天国という食堂のご主人が私のに電話してきてご案内することになった。お昼の食事は「コンククス(豆乳麺)が食べたい」というのでご一緒した!!いや~~これはピース!美味かった手打ち麺は、さぬきうどんみたい・・コシがあって・・最高・・豆乳スープにはお砂糖を少し・・お砂糖に抵抗のある方はお塩を少々・・この豆乳麺は中華料理店のメニューですがそこでは・・この味は出ないなあ~やはり麺がポイント皆様一度お出でください~