旦那様久々のお休みに釣りですｗ
まあ、釣り堀なんですけどね～
鯛7、銀鮭1、お土産はカンパチ、子供たちがサーモン好きなので、それは買ったそうです。
さばくのが大変なのに……ほとんど旦那様ですが、切り分けて料理するのはわたしなのに（涙）
でもおいしいから許す（笑）

いまの時期の鯛は桜鯛と言うらしく、めちゃうまです。
我が家で定番の刺身とお茶漬け、今回は切り身を塩して焼きでたべました。
うん、焼き鯛おいしい～～コレが一番好きかも？？

銀鮭はぶつ切りにしてお弁当用。
なので冷凍室行きです。

カンパチはブリ大根（ブリじゃないけど）にしました。
今まで適当に作ってましたが（笑）やはりレシピ見て作ると上手に作れますね。
メジロの頭やカマなどのアラをさっとお湯にさらして
大根と一緒にお酒と水で20分ぐらい炊いて、アクを取り
砂糖を入れてさらに5分煮て、醤油を入れて煮詰める。
1時間以内でできるのは意外でした（笑）
今まで何やってたんだろ……

サーモンもカンパチもお刺身おいしかったですｗ
半身食べて、あとの半身はお兄ちゃんと妹のところへ。

お兄ちゃん結婚してからかなり料理してるようです。
奥さんの方が遅くなるときが多いらしく、平日に休みもあるので。
お兄ちゃんはお刺身大好きなので、翌日しっかり取りに来てましたｗ

旦那様捌く大変なのに毎回頑張ってくれてます。
鯛以外は動画見ながら捌かなきゃですが……
釣るのも好きだけど、みんなが喜んで食べるのを見るのが好きみたい。
すでに次回いつ行こうか予定立ててるみたいです。