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2008/07/27
カテゴリ：イタリア
  イタリア マルケ州 ヴィノ・ダ・ターヴォラ プリマ・ルチェ・ビアンコ Prima Luce Bianco 作り手不明 (ボトルには Imbottigliato da C.C.M. Scrl と記載) ヴェルディッキオ、トレビアーノ、マルヴァジーア 割合不明 輸入：シジシージャパン 購入価格：398円 ショットツヴィーゼル・サントス・ボルドーに約140cc注いで撮影。 色は黄色がかった薄い金色。 香りはゆで玉子、グレープフルーツ、レモン、シロップ？ 味は酸味と苦味。余韻に苦味。 赤が結構良かったので白もいってみたが結構美味い。 適度な爽やかさと味のコク。 安さは感じるがイタリアらしい白ワイン。 一瞬、卵の様な匂いがして違和感があったが全体の香り自体があまり強くないのでさほど気にならない。 酸味が少々のさばり気味で余韻も伸びが無いが価格を考えればこれで十分。 温度が上がると酸味と苦味がしつこくなり、安いワインがより安っぽくなる感じがするのでなるべく低温キープで。 料理は鶏肉向きかな。牛肉だと肉のヴォリューム感に負けそう。 生魚系だとちょっと押しが弱いかな。 塩胡椒か、醤油でやや濃い味付けの料理が理想か。 まぁ標準的な安イタリア白ワイン。 値段の範囲内でなかなか頑張ってる。 変に凝った味をしてないので分かりやすいし飲みやすい。 値段以上。 安いのがウリといっても500円近くは取れる質。 テーブルワインとしての出来は悪くない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/31 10:06:04 PM
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