|
|
|
2011/12/09
カテゴリ：ポルトガル
 ホワイト・ポート飲むのも久しぶり。 ポルトガル ドウロヴァレー サンデマン・ホワイト・ポート Sandeman White Porto サンデマン社 Sandeman アルコール度19％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1280円 色は黄色がかった金色。 香りはシナモン、キャラメル、薄い蜂蜜、バニラ、洋梨、ヘーゼルナッツ、餡？ 味は苦味と甘味。余韻に薄い苦味。 抜栓直後は白ワインのヒネ香みたいなの(まさに悪い意味でのポートワイン香)が目立ったが、これは数分で静まる。 落ち着いてからは、甘いスパイス香と粘性のある甘い物要素を感じる。 甘い香りに甘い味で、分かり易いホワイト・ポートかな。 以前飲んだポルト・クルス・ホワイトと比べると、こちらは甘味に偏り過ぎ。 でも苦味が突出気味な甘味を牽制してくれるので、言う程悪い感じはしない。 だが、やはり甘味ばかりが単調に目立ち、あまり飲んでて惹かれるモノが無い。 ポートワインって大体そういうものなんだろうけど、このワインに関しては面白さが薄い感じ。 悪い方向に長所と短所が一緒で、リキュール並みの甘味と苦味が口内でしつこく廻る。 ホワイト・ポートとしてはスタンダートな品なのだろう。 だが、これをそのままポートワインとして飲んでも甘味が妙にクドいだけ。 ソーダ水とかで【ワイン1：ソーダ3～4】位でカクテルにすれば、もう少しイヤな感覚は薄まると思う。 値段相応。 まぁ こんなもんか、といったところ。 安目の価格だから かもしれないが、あまり見所の有るワインではなかった。 ★楽天検索 サンデマン ホワイト★ 楽天扱い約20件 1260円～2751円 平均1600円前後 こんなに価格にバラつきがあるとは思わなかったな。 1600円でも結構高価めだと感じるのに2700円オーバーって・・・。 買うのなら1500円以下だろう。 個人的には同価格のポルト・クルスの方が美味いと思う。 今回のサンデマンは、単調な味に安い香りで カクテルベースとしては良いと思うが、ワイン単体としてはイマイチ。 とりあえず冷蔵庫に入れといて、チビチビとソーダ割りで飲むか、洋風みりんとして料理に使うかしようと思う。 幸い、ポートワインだから消費期限は普通の白ワインよりも長いw。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011/12/10 03:19:14 AM
コメント(0) | コメントを書く
[ポルトガル] カテゴリの最新記事
|
