ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

この1週間でワイングラスをたて続けに2脚破損。
都合7年以上愛用してたシュピゲラウ・カンティーナ・パワーも残り2脚。
そろそろ新しいワイングラスを買う時期かも。

　チリ　マウレヴァレー
　レセルヴァ・ピノノワール2016　Reserva PinotNoir
　シエラ・バトゥコ　Sierra Batuco
　ピノノワール100％
　アルコール分14％
　輸入：コストコホールセールジャパン株式会社　購入価格：780円

色は澄んだ赤紫。
香りはカシス、ブラックベリー、トマト、餡、アセロラ、プラム、赤身肉？鉄？
味は薄く渋味を伴う苦味と、甘味。余韻に苦味と薄い甘味。


・・・・、何～か違和感が・・(状態異常云々の話ではなくて)。
ベリー系果実にやや重みを感じさせる要素の香り。
味は酸味が薄く、余韻まで苦味が絡み易い。


とにかくアルコール感の余韻が強め。
甘味も苦味も、ウォッカみたいな蒸留酒のアルコール感の味に近い。
果実の厚みではなく、酒(アルコール)の厚みによるボリューム。
チリピノだから、味や香りに繊細さとか綺麗さを求めてた訳じゃないけど、それでもこれは明らかに方向性が違うw。


渋味も酸味も甘味も、葡萄に由来するはずの味覚要素がどこか薄い。
これが最初に感じた違和感の中身。
それでも香りはそれなりにピノノワールの印象が見えたからこそ、何となく飲めた。
ガブ飲みワインに近い軽さと薄さ(？)なんだが、このアルコール感の厚みがガブ飲みするのにストップをかける。
かといってじっくり飲むには足りないモノが多い。


ワインと言うより、「ウォッカに浸けてつくった葡萄の果実酒」を水で薄めた様な感じ。
単純に酒としては決して悪くない。しつこさは無いし、飲み易さはまずまず。
でもピノノワールのワインとしては違和感が取り払えない。

　　★思い付きで炭酸水で割ってみた★(足の親指位の氷を1～2個入れて酒1：炭酸水1弱)
　果実酒イメージから、サングリアのイメージが湧き、ソーダ割りを試みてみた。
　飲んでみると、甘くないカシスソーダって感じ。いかにも有りそうな缶チューハイ風。
　水が合わなかったのか、やたらと重い飲み口に。それでも味や香りにあまり変化無し。
　普通に飲めるが美味くはないな。これならまだ割らない方が良かった。個性皆無。
　だが、こういうワインカクテルだとか言われたら、それなりに納得。


ワインの苦味を制御するために、甘味の有る味のものに向いてる。
香りも気にしなくて良いし、中華料理の酢豚や甘酢肉団子、レバー系の炒め物にも合う。
料理のアブラの甘味が強い味方になる。むしろ、脂のノッた肉をただ焼いただけでも良さそう。
ピノノワールで有りながら、シラーっぽい扱いが出来るのがこのワインの強み？
シラーの様な渋味は無く、重くもなく、香りはフルーティーで粗い土香やスパイス香が無いのが特長。

値段相応。
ピノノワールワインと言えば確かにそうだが、一方でコレジャナイ感も強い。
「ピノノワールの葡萄でつくった果実酒」と思えば、何となく納得する。
ちょっとアブラっこい肉料理が有れば、結構美味しく飲めるんじゃないか！？と期待感を持たせる出来。