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小っちゃいの

小っちゃいの

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2005.06.15
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これからおいしい旬のものばかり出て来ますね

「はなまるマーケット」でおとといはナスを紹介していましたが、
きょうはトマトでした
こうなってくると、今が旬の季節だけに、完熟トマトを手に入れて
トマトのパスタを食べると体にもいいなぁ~
な~んてぼんやり思っている私です(へへへ)





番組で紹介されていたフレンチトマトのサラダがおいしそうでした
いや、もちろんもうひとつの、トマト1個まるごとサラダもすごくよさそうでしたよ
でも、マヨネーズを使ってない、フレンチサラダのほうが私向きかな、と(笑)

あのドレッシングがいいですね
醤油とお酢とオイルが1:1:1の割合でお砂糖を入れます
分量は10人分でそれぞれ100ccっずつで、砂糖が大さじ3を
混ぜて作っていました

トマトとたまねぎのみじん切りとこのドレッシングが絶妙らしいです

今度試してみよう

この梅雨の時期のトマトって甘くてほんっとにおいしいですよね

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Last updated  2005.06.15 19:02:59
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