なんと、クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ
といって、日本国内の一流のパティシエをメンバーとするクラブがあるそうです

日本にはお正月があり、お正月にはおせちをいただき、
お正月ならでは行事や遊びなどがありますよね

西洋には、お正月のような大げさなものではありませんが、
家族で新年を祝うちょっとした祝福の行事があるそうです
ガレット・デ・ロワは、フランスで昔からある新年を祝うお菓子です
宗教色が濃いもののようですね



こんなふうな焼き菓子を作って食べます
この中には、小さなお人形が１個入っているんです
切り分けたひと片に当たった人がその日１日王様（王女様）になれる
これって王様ゲームかね（笑）

洋菓子業界はこのガレット・デ・ロワの習慣も広めたいんでしょうか



これは、カリスマパティシエの店エコール・クリオロのガレット・デ・ロワ
だいたい、こんな感じの焼き菓子です




↑　もしよかったら投票してくださいm(_ _)m