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2011年05月22日
カテゴリ：カテゴリ未分類
宮城「石巻焼きそば」応援に涙…「Ｂ?１グランプリ」招待
http://news.biglobe.ne.jp/domestic/0522/sph_110522_5783119103.html ２度蒸した茶色の中華麺を魚の和風だしで調理し、目玉焼きを乗せてソースをかけた「石巻焼きそば」  ご当地Ｂ級グルメの祭典「Ｂ?１グランプリ」の近畿・中国・四国大会初日が２１日、兵庫・姫路市で行われた。東日本大震災の被災地から、福島・浪江町と宮城・石巻市の焼きそば団体が招待され、参加。メンバーは、それぞれの復興への思いを込め、鉄板の前に立った。 宮城・石巻市の５人は「石巻焼きそば」を出品。メンバーのうち、調理担当の尾形勝寿さん（６６）は同市でラーメン店「味平」の営業中に地震に遭い、避難している最中に津波にのまれた。約４０年間連れ添った妻・きみ子さん（５９）は依然、行方不明。自身もろっ骨３本を骨折、痛めた左肩は上がらず６月３日に手術する。店舗兼自宅は津波後に全焼し、県内黒川郡の娘夫婦のもとでの避難生活だが、昨年、妻が神奈川県厚木市で参加した「Ｂ?１」に今年もやってきた。 おいしいんですよね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年05月22日 09時06分56秒
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