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2011年06月30日
カテゴリ：カテゴリ未分類
節電＆猛暑で雑菌増殖のピンチ!?アルコール除菌で食中毒予防のすすめ
BIGLOBEニュース編集部6月30日（木）10時0分[.] 節電＆猛暑で雑菌増殖のピンチ!?アルコール除菌で食中毒予防 http://news.biglobe.ne.jp/trend/0629/blnews_110629_5019322053.html 一般的な汚れた食卓を5種類の台ふきんで拭き、食卓に残った生菌数を測定した。「アルコール除菌拭き」のみ食中毒原因菌を限りなく0に近い状態まで除去できることがわかる。 どの家庭のキッチンにもある台ふきん。真夏のキッチンや食卓で、この台ふきんが雑菌増殖の温床となり、食中毒の被害を拡大させる恐れがあることが、衛生微生物研究センターの実証実験で明らかになった。 食中毒は、特に高温多湿となる7～8月が発生のピーク。嘔吐や下痢など風邪に似た症状のため、食中毒であることに気付きにくい。保健所に報告されない「隠れ食中毒患者」は年間200万人以上だという。今夏は節電と猛暑の影響で、「隠れ食中毒患者」がさらに増える可能性がある。 テーブルの上をさっとひとふきで安心。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年06月30日 11時54分37秒
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