土曜日の保育園での講習会で教えていただいた

いちご大福のレシピです♪

とっても簡単なので是非作ってみてくださいね～☆


　　　　*****　材　料　*****

　　　　（６個分）

　　　　★もち粉（白玉粉）・１００ｇ

　　　　★砂糖・・・・・・・　３０ｇ

　　　　★水・・・・・・・・１３０cc

　　　　★こしあん・・・・・１００ｇ
　　　　（市販のものでＯＫ！）

　　　　★いちご・・・・・・　　６個

　　　　★片栗粉・・・・・・適　　当


　　　　*****　作り方　*****

　　　　1.いちごはへ洗って、ヘタをとっておく。

　　　　
　　　　2.電子レンジ加熱ができる容器にもち粉と砂糖を入れてよくかき混ぜ、

　　　　　水を少しずつ加えながらスプーンでよくかき混ぜる。

　　　　　※結構サラサラしてるのですが焦らないでね♪
　　　　

　　　　3.ラップをかけ電子レンジ強（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

　　　　　ラップを外してスプーンでよくかき混ぜる。

　　　　　再びラップをかけて１分３０秒レンジにかけると半透明のもちになる。

　　　　　※５００Ｗの場合は約２分です。

　　　　
　　　　4.お皿やバットに片栗粉を敷く。


　　　　5.スプーンを濡らしながら１／６量を片栗粉の上に落とし、平らにのばす。



　　　　6.１/６にして丸めたこしあんを、もちの上にのせ、平らくし、手のひらを

　　　　　　くぼませた上にイチゴをのせ、もちで包んで形を整える。



　　　♪応用編１♪
　　　
　　　　●少量のみょうばんを入れて茹でたよもぎを洗って搾って、
　　　　　少しお水を入れてミキサーにかける。

　　　　　よもぎと水を合わせて１３０ccにして同じように作ると

　　　　　草団子も出来ちゃいますよ♪
　　　　　

　　　　♪応用編２♪

　　　　　●中にスポンジケーキと生クリーム、イチゴを入れるとこれまたおいしい！！