蒸し大豆のかき揚げ　　　＆株

2020.06.27

カテゴリ：毎日の料理

　大豆の水煮でなくて「蒸し大豆」を使ったかき揚げ。

　水煮と違って「ホクホク感」がたまらない。

　私はざるそばで、家族は塩をかけてご飯でいただいた。

　今回はニンジン、玉ねぎ、ぶなしめじと共に、「大葉」を入れて揚げてみた。

　爽やかな大葉の香りで、いくらでも食べられる。

　これまたリピートしたい。

　今朝のＮＹダウは、再び７００ドルを超す下落。

　この前もあったなぁ。

　その時は日経は下がったものの、翌日すぐに全戻しだった。

　今回はナスダックも下がってきている。

　アメリカと日本ではコロナの状況は違うので、なんとも言えないが、

　月曜日の日経は下げるだろうが、限定1日になる可能性も高い。

　それこそ、月曜日に買って、火曜日に全戻ししたところで売ればいいじゃないか、なんてことも考えてしまう。

　でも、今回は続落するかもしれない。高値買いになってしまうのではないかと不安になってしまう。

　やはり臆病な私は手を出さないことになるだろうな。

　なんだかよくわからない相場である。