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ふたりでごはん

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2020.11.23
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カテゴリ:毎日の料理




 今回は我ながら上手くできた気がする。

 ココット10個分

 ・卵3個
 ・純生クリーム(180円くらいのホイップじゃなくて、400円以上の純生クリームで) 100ml
 ・牛乳 300ml
 ・バニラエッセンス 数滴
 ・砂糖 80g

  オーブン皿には熱湯 
  ココットの底にはカラメルソース

 150度余熱のオーブンで30分 様子を見ながら±5分



 小豆は、15時間水に浸けた小豆を、

 40分間煮て、

 砂糖は 120gを2回に分けて入れた。

 塩はひとつまみ


 プリンは、気泡がなく口当たりなめらか、味は濃厚も出来た。



サクとろ♪魔女のクッキー生プリン6個入





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最終更新日  2020.11.23 17:37:18
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