用賀生活百科

ヨーカ堂で目鯛が売っていたので買いました。

魚コーナーは会社の帰りによく寄りますが、普段はおいてあることはマレです。

なかなかおいしそうでしかも価格がレスされていたのでこれは買い。

パートナーへＴＥＬ

「目鯛買う？」

「どんなのだっけ？」

「鯛の仲間」

「焼けば良いのね。じゃ、買ってきて」

普通の切り身は冷凍保存ですが、これは翌日賞味。

塩、胡椒してフライパンでポワレが出来上がりました。

そして、

「私はトマトの微塵切りに（ピエトロの）ドレッシングをかけるけど（あなたは）どうする？」

一口もらって食べたのですが、これが絶妙。

「ボクもする」
「おいしいね」

パートナー曰く「伊達にフラン料理食べてるわけじゃないのよ」

我が奥さまはすごい。