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→シナモン

シナモンを体に摂取してもなかなか効果がないのであればあまり意味がありませんが、シナモンの凄いところは、２～３時間程度で効果が発揮されるというメリットがあります。
シナモンを摂ることで毛細血管を修復する力がある結果、老化や肌あれ、薄毛などに悩んでいる方は積極的にシナモンを摂ることで改善される可能性があります。

シナモンは旧約聖書やパピルスにも登場しており、紀元前4000年ごろに使われていたことがわかっています。
当時は主にミイラの防腐剤、香油として用いられていたのです。
それはシナモンに強い抗菌作用、殺菌作用があることがわかっていたからです。

また古代ギリシャではシナモンの香りが愛をかきたてると言われ、好きな相手に好意を持っていることを伝えるために送る贈り物としても用いられていたのです。
そして日本にシナモンが渡ってきたのは奈良時代のこと。当初はスパイスとしてではなく薬物として扱われていました。



お正月に飲むお屠蘇ですが、これにもシナモンが使われていたという事実が残っているのです。
当時はまだ宮中のみで使われていたシナモンですが、江戸時代になってくると次第に庶民の間にも広がってきます。
お屠蘇は風邪の予防薬として作ったのがルーツ。

お屠蘇の由来と意味は

お正月に無病長寿を願って飲まれるお屠蘇の由来は、「蘇」という悪鬼を屠るという説や、邪を屠り生気を「蘇生」させるという説があります。現代ではお屠蘇を飲むというと、単に日本酒を飲むことを指す場合もありますが、本来、お屠蘇とは「屠蘇散（とそさん）」または「屠蘇延命散」と呼ばれる5～10種類の材料を配合したようなものを漬け込んだお酒のことで、唐の時代の中国より伝えられ、平安貴族の正月行事に使われていたそうです。

屠蘇散の中身
原材料
白朮（ビャクジュツ） キク科オケラまたはオオバオケラの根
山椒（サンショウ） サンショウの実
桔梗（キキョウ） キキョウの根
肉桂（ニッケイ） ニッケイの樹皮、シナモン
防風（ボウフウ） セリ科ボウフウの根
陳皮（チンピ） みかんの皮

お屠蘇の作り方

用意するもの:
屠蘇散 ドラッグストアやスーパーなどで1包200円前後で手に入ります。年末に日本酒や本みりんを買うと、屠蘇散が付いてくることもあります。酒お好みの日本酒をご用意ください。本みりん料理用のみりんだと塩分が入っている場合があるので、本みりんをを使いましょう。
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作り方：
1.酒と本みりん合計300mlに、屠蘇散を浸します。
酒を多くすると辛口な仕上がりに、本みりんの割合が多いと 甘口でまろやかな味わいになります。 素材が勝負。上質な本みりんや日本酒を選ぶことが肝要です。
2.抽出が終わったら屠蘇散を取り出します。
屠蘇散の説明書きを参考にし、出来上がり時間から逆算して作り始めてください。 抽出時間が長すぎると、濁ったり沈殿物が出たりすることがあります。 抽出時間は、平均して5時間～8時間が一般的です。

お屠蘇の作法
飲む前に済ませておきたいこと：
お屠蘇を飲む前には必ず若水（元日の朝に汲んだ、その年初めての水の意）で手を清め、神棚や仏壇を拝み、家族が揃ったら新年のあいさつを済ませます。お屠蘇はおせちを食べる前にいただきます。

飲み方について
正式には屠蘇器という朱塗りのお銚子と三段重ねの盃でいただくのですが、現代の一般家庭にはなかなか無いものだと思いますので、ご家庭にある酒器の中で一番お正月にふさわしいものをお使いください。

飲むときは家族全員が東の方角を向きます。
飲む人の右側から注ぎ、飲む順番は年少者から年長者へと進めていきます。これは若者の活発な生気を年長者が飲み取るという意味合いと、毒見の名残だと言われています。本来は三段重ねの盃で1杯ずつ3回に分けて飲みますが、略式では1つの盃に3回に分けて入れ、3回に分けて飲み干します。
厄年の人は厄年以外の人に厄を祓う力を分けてもらうため、最後に飲みます。

飲むときには、「一人これ飲めば一家苦しみなく、一家これ飲めば一里病なし」と唱えます。

一般的な作法や飲み方は上記の通りですが、地域や各家庭により差があります。 飲む順番については、年長者の英知を若人に分け与えるという意味で、年長者から先に飲む場合もあります。また、三段重ねの盃については、一人で三つとも使うのではなく、大を父親、中を母親、小を子供というように分けて使うこともあります。

未成年がお屠蘇を飲むのはNG？
未成年者飲酒禁止法によるとお屠蘇も雑酒になります。子供用にはアルコールを飛ばしたみりんで作るか、盃を傾け飲んだふりをするだけでも充分です。また、未成年に限らず、年始回りや初詣などに車で出かける予定がある場合は、運転手の方も口をつけずに、飲んだふりをするだけにしておきましょう。

シナモンの豊富な栄養成分

シナモンは別名スパイスの王様とも呼ばれています。それは豊富な栄養成分が含まれているからです。
料理やお菓子の香りづけだけでなく、漢方や生薬としても用いられているのです。
ちなみに生薬や漢方として用いられている場合シナモンではなく「桂皮」と呼ばれています。

シナモンに含まれている主な栄養素は以下の通りになります。

ビタミンB1：代謝を助けてくれるビタミンです。皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる働きもあります。
ビタミンB2：ビタミンB1と同じく皮膚や粘膜を丈夫にしてくれます。
ナイアシン：栄養素をエネルギーに変えたり、アルコールを分解する、動脈硬化の予防に働いてくれます。
カリウム：ミネラルの一種で余分な水分を排泄してくれる働きに優れています。
カルシウム：骨の生成に欠かせない成分です。
マグネシウム：骨や歯の形成に不可欠です。
鉄：血液の赤血球をつくるもととなります。
亜鉛：味覚を正常に保ったり、体の各機能調整するのに欠かせない栄養素です。

シナモンがもたらす美容、健康効果

1、女性の大敵、冷えをシナモンで撃退！

お肌や髪の毛といった女性の美しさが決まるパーツは、毛細血管と呼ばれる髪の毛よりも細い血管が張り巡らされています。体が冷えることによって、血流が悪くなります。
女性は筋肉が少なく脂肪が多いため代謝が鈍りやすいのに加えて、女性のファッションが余計にむくみを悪化させてしまうのです。
血の巡りが悪くなると余分な水分や老廃物を排泄してくれるリンパも滞り、むくみやすくなります。
シナモンに含まれているカリウムが余分な水分の排泄を促してくれますので、むくみが改善されて体全体がすっきりとしてきます。

シナモンには血管を拡張させて血液の流れを良くする働きがあります。また流れている血液をサラサラにしてくれる効果もあるため、冷え性や冷え性が影響で起こる肌や体のトラブル改善に働きかけてくれるのです。

2、糖尿病はインスリンを分泌しているすい臓の働きが鈍ってくる病気ですが、シナモンに含まれているプロアントシアニジンと呼ばれる成分が、インスリンの分泌を活性化して血糖値を安定させるように働いてくれるのです。

米ボール州立大学によればスプーン1杯のシナモンが血糖値を下げ、インスリン感受性を上げてくれることが判明。
余分な糖の摂取による糖化は身体を老化させてしまうという悪影響があります。また血糖値が高いと糖化が起きやすくなってしまいます。
シナモンの抗糖化作用は、野菜の中でも1番のほうれん草の100倍の効果があると言われ、アンチエイジング効果が期待できます。

3、シナモンに含まれる成分には、認知機能を低下させる脳内でのタウ蛋白質の絡みを防ぐ作用があり、アルツハイマー病予防に効くと言われています。

＊タウタンパク質は中枢神経細胞に多量に存在し、脳の神経ネットワークを構成する神経軸索の機能に必須なタンパク質です。ところが、タウタンパク質に異常が生じると細胞内で不溶性の凝集を作り、軸索輸送がうまくいかず、神経細胞の死を招きます。
→初期アルツハイマー病におけるタウイメージング（左）と アミロイドイメージング（右）の比較。 海馬に於いてはタウの蓄積が先行する様子が捉えられています。（矢印）

4、毛細血管の老化防止や血行促進に効果があるため、シミ・シワの美容にもよく、また、血行促進により抜け毛を減らすこともできます。

5、シナモンは鎮痛剤の役目があり、女性に多い頭痛などにも効きます。また、ホルモンに作用し血管を拡張して筋肉痛を緩和したりします。

6、食欲の増進・消化器官機能の活性化と言った効果を有します。

7、脳の機能を増幅させます。
シナモンを嗅ぐことで脳の認識機能と記憶力を高めることができます。

8、コレステロール降下
ベルトシヴィル・ヒューマン・ニュートリッション・リサーチ・センターが４0日間、糖尿病患者にシナモンを毎日茶さじ4分の1を与えてところLDL（悪玉）コレステロール値が下がる結果がでました。

9、ダイエットに効果あり
シナモンはインシュリンの能力を3倍にする効果があるという研究をタフツ大学ヒューマン・ニュートリッション・センターが発表しました。シナモンのスパイス効能は空腹感と甘いものが欲しくなることを抑えてくれます。その結果体重減少につながるのです。私はコーヒーにシナモンを入れて飲んでいます。(^^♪

脂肪を効率よく燃やすことが健康的なダイエットにつながるのですが、シナモンには脂肪細胞を縮小させる働きもあります。

10、生理症状の緩和
生理の重い方はシナモンを摂るようにすると症状をやわらげてくれます。大昔より女性たちはシナモンの力を使って生理の症状を緩和させてきました。

11、顔などにできたにきびの撃退
シナモンは酸化防止剤、抗菌剤の働きをしますので、にきびなどに効果的です。
茶さじ1杯のシナモンパウダーと大さじ3杯の蜂蜜を混ぜ合わせて、コットンにしみこませて2～3時間、患部皮膚にあててください。または一晩そのままの状態でもOKです。あとは温水できれいに洗い流してください。

12、口の中の匂いに効く清涼飲料水として
シナモンは臭い息と戦うのに効果を発揮します。シナモン水でうがいをするといいでしょう。

13、膀胱炎の防止
尿路感染症（膀胱炎）はシナモンで避けることができます。シナモンは抗菌剤と利尿剤の作用があります。シナモンティーなど飲むといいでしょう。

その他の使用法

食物防腐剤として

あなたがシナモンをレシピに加えるならば、それは細菌増殖を遅らせることに役立ちます。食物の日持ちがよくなります。

服などの虫よけに

容器に3～4本のシナモンスティックを折って2分の1カップの黒コショウの実と2分の1カップのクローブを合わせて容器に入れまぜてください。これを小さな布製（通気性のある）小袋に入れて引き出しの中に入れる、または洋服ダンスに吊るすなどして下さい。虫よけ効果になります。

お肌の代謝をアップして美肌作りをサポート

肌のターンオーバーが乱れていると、古い角質がいつまでも肌に留まるのでいつまでもトラブルが改善されないのです。ターンオーバーによって古い角質から新しい角質に生まれ変わると古い角質とともにお肌のトラブルも剥がれ落ちていくのです。
シナモンには血流を改善させる効果がありますが、これはお肌への栄養補給を活発にしてくれます。そのおかげで今まで滞っていた肌のターンオーバーが整う効果が期待できます。

強力な抗酸化力でアンチエイジングをサポート！

お肌や体の老化の原因を作るのが活性酸素です。
私たちは生きている限り活性酸素の影響を避けるのは難しいのですが、抗酸化作用の高い物を食べたり飲んだりすることで、老化スピードを緩めることができます。
実はシナモンには高い抗酸化作用が確認されています。その働きで活性酸素の働きを抑えてくれるのです。

他にもシナモンには、肌、髪の毛、手足といった体の末端部分に張り巡らされて入る毛細血管を修復してくれる働きもあります。
肌に栄養を与える毛細血管がダメージを受けていると十分な栄養がお肌に届かず、それが原因でしわやたるみができやすくなります。シナモンの働きのお蔭で、毛細血管のダメージが原因で起こる肌トラブルを改善、予防することが可能になります。

香りで疲れた心と脳をリフレッシュ、記憶力もアップ！

シナモンの香りにはリラックス効果があることが認められており、アロマテラピーでも用いられているのです。疲労、うつ状態主にこれらの症状改善のために用いられることが多いようです。
また記憶力を高める働きがあると言われていますので、仕事で集中力を高めたいときや資格試験の勉強の時に活用してみましょう。

シナモンには腸の働きを整えてくれる効果があります。

摂取しておくと便秘の改善や予防に働きかけてくれます。腸を健康な状態に保つことができれば、免疫力もアップしますので病気や風邪にかかりにくくなります。
腸に老廃物が貯まっているとそれが肌荒れという形でお肌に出てきてしまうことがあります。便秘が改善されることでお肌の調子も整ってきます。

薄毛、抜け毛に悩む女性の強い味方に！
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近頃女性でも薄毛や抜け毛といった髪のトラブルに悩む方が増えているのです。
その原因は一つではないのですが、頭皮の健康状態を改善することが、抜け毛や薄毛の改善にも効果的に働いてくれます。
頭皮に張り巡らされているのは極細の毛細血管ですが、シナモンは毛細血管のダメージを修復してさらに血流を改善してくれますので健康な髪の毛が生えやすい環境を整えてくれます。

シナモンの一日あたりの摂取量

健康や美容効果を得たいからといって、シナモンをたくさん摂取しすぎるのは逆効果になってしまいます。
シナモンの一日あたりの摂取量は、0.6から3グラムが適量だと言われています。それ以上摂取してしまうと、シナモンに含まれている成分が肝障害を引き起こす危険性があるのです。

シミ・くすみ対策





シミは、紫外線やストレスなどの様々な原因で毛細血管が炎症を起こしたところにできやすいのです。

毛細血管が健康な状態にある場合は、紫外線によって発生した活性酸素をメラノサイトが除去します。
このときにできるのが、色素成分のメラニンです。


メラニンは新陳代謝でアカとなって排出されたり、免疫細胞のマクロファージが食べて除去してくれます。
そうして、マクロファージがフル稼働している中、紫外線を浴びると、活性酸素を除去しようとメラノサイトが活性化してしまい、メラニンが増大。その結果、増大したメラニンをマクロファージが処理しきれず、色素が沈着し、シミ・くすみができるのです。
そのため、毛細血管の修復・強化が必要になります。

毛細血管の修復・強化にはTie2（タイツー）という分子を活性化させる必要があります。
それが、血管外側の壁細胞から分泌されるアンジオポエチン-1（水色）です。

このアンジオポエチン-1が、内皮細胞に発現する「Tie2」受容体と結合することで、細胞組織を活性化します。




さて、シナモンの有効成分は、毛細血管の内皮細胞のTie2を活性化するアンジオポエチン（血管新生を促進する糖タンパク質）と同じ働きをしてくれます。

以上のように、シナモンは、損傷した毛細血管の壁細胞に代わって、内皮細胞のTie2を活性化し、血管の炎症を防ぎ、炎症後の毛細血管の漏れも修復してくれます。
そのTie2の活性化の効果は、シナモンを摂取後、２～３時間後に発揮されます。
シナモンを摂取することによって、毛細血管を修復すれば、メラノサイトやマクロファージも通常の働きに戻れます。
そうすると、シミ・くすみ予防はもちろんのこと、できてしまったシミ・くすみも改善してくれます。

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その他の成分・・・精製水、グリセリン、1.3ブチレングリコール、濃グリセリン、ポリアクリル酸塩、ジグリセリン1.2‐ペンタンジオール、乾燥水酸化アルミニウムゲル、アセチル化ヒアルロン酸ナトリウム、キョウニンエキス、サクラ葉抽出液、クワエキス、ヨクイニンエキス、ピログルタミン酸イソステアリン酸ポリオキシエチレングリセリル、シクロヘキサンジカルボン酸ビスエトキシジグリコール、エデト酸ニナトリウム、酒石酸、クエン酸、クエン酸ナトリウム、フェノキシエタノール、メチルパラベン、無水エタノール

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シワ対策



毛細血管の炎症は、顔のシワにも影響を与えます。
シワは様々な原因によって出来やすくなりますが、特に、目のまわりは皮膚が薄いので、細かいシワから深いシワができやすいのです。

ヒトの皮膚を構成するのは、「表皮」「真皮」「皮下組織」の3層。一番外側の表皮は非常に薄く、その下に真皮、皮下組織と続きます。3層の中でも肌のハリや潤いといった美肌効果に特に関係が深いのは、「真皮」です。真皮はその大部分をコラーゲン（網目状の水色）が占めており、その間にヒアルロン酸（薄い水色）やエラスチン（薄いピンク色）などが存在。コラーゲンは真皮全体に網目状の構造をつくり、肌に弾力を与え、ヒアルロン酸は肌の潤いを保つ役割を担います。

そして、真皮にはもう一つ、重要な細胞が存在します。「線維芽細胞（黄色）」です。この線維芽細胞が美肌を保つ最も重要な鍵を握っているといっても過言ではありません。
人は本来コラーゲンやヒアルロン酸を体内で生成する事が出来ます。その役割を担っているのが、線維芽細胞です。線維芽細胞は、肌の潤いやハリのもととなるコラーゲンやヒアルロン酸などを自ら生成し、創り出したコラーゲンと自らを接着して互いを引っ張り合い、肌にハリを生み出します。

シワができる原因として、皮膚に弾力を与えているコラーゲンなどををつくり出す線維芽細胞の減少にあります。
この線維芽細胞の減少も、毛細血管の炎症が関わっています。
そうなると、線維芽細胞も影響を受けて、コラーゲンが作られなくなってシワができてしまいます。

シナモンの効果によって、毛細血管が修復されると栄養が線維芽細胞に行き渡って肌の代謝が促進され、コラーゲンが生産されるので肌にハリが蘇ってきます。


顔のたるみやむくみ対策

顔のたるみやむくみは様々な原因で起こりますが、一般的には、紫外線や生活習慣、乾燥、加齢によって起こります。
それらの影響で、毛細血管が傷つき、脆（もろ）くなり、たるみ、むくみの原因である毛細血管の漏れが起こります。
また、たるみはコラーゲンの減少でも起こりますので、シナモンで毛細血管の消滅を防げば、上手にたるみの解消もできます。約１週間で効果が出るといわれています。

閑話休題：

2018年のクリスマスデートのメイクにはリップグロスがおすすめ！




寒さや乾燥などが気になる時期のクリスマスデートでは、唇が荒れていたりするとロマンチックなムードも台無しなので思わずキスしたくなるようなぷるんと艶やかなリップを目指しシッカリ保湿を忘れないようにするのも重要なポイントですよね。

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