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2007.11.10
テーマ：保育園のこと(739)
カテゴリ：伝えたい言葉
 無認可保育所の保育仲間として親交のある よっちゃんから、たくさんの大根が届きました。 山形のあゆみやまびこ園でじゃがいもを作っている畑を 有効利用して菜園にしているそうです 「今回の大根は、牛糞・牡蠣殻・鶏糞・ バーク堆肥（果樹や雑木を発酵させたもの）・草木灰を使用。 ２ヶ月間、３日に一度の割合で畑に通い 虫や雑草をこまめにとって育てたよ。葉っぱも食べてね」 とのことでした。  すごーーく立派な大根！ とてもみずみずしくて、甘い！ 野菜を育てるのは本当に大変なことです。 わたしは昨年の家庭菜園で３センチくらいにしか育たなかった… （あまりに手入れしなさすぎ） 農薬・除草剤・化学肥料をたくさん使えば 見た目は立派な野菜がたくさん収穫できるでしょう。 でも、それらを使った土地はやがて枯れてしまいます。 よっちゃんが丹精こめて作った大根をみんなで おいしくいただきました。 大根のそぼろあんかけ、みそ汁などなど たくさんあった大根がもう全て調理されました。 みっちゃん、早っっ！！！ 子どもたちは「よっちゃん大根だよ」と言うと 「おいしい」とたくさん食べて「もっと！」と言うほどでした。 関係ない野菜も「よっちゃんきゅうりだよ」と言うと 良く食べていました（笑） そして「よっちゃん、喜ぶね」と言ってました。カワイイ…  ↑給食ではないけど わたしも一本頂いて家で煮ました 柔らかくて味がよく染み込んでおいしかったです もっちろん、葉っぱもおいしく頂きました ごちそうさまでした！ ゆきの お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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