こぐまむ日記でした。

[脳と心と体　を育てる] カテゴリの記事

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• 台所育児?その後２。

  Ｉさん：５歳６ヶ月最近一人でサラダを作るのにはまっているＩさん。かなり我流。超オリジナルです。大胆にキュウリやトマトを切り、マヨネーズやケチャップ(!?)やドレッシングなどでその時の気分で味付け。まさに『気まぐれサラダ』これが意外と美味しい('-^*)ちなみにこの日、ワタクシめでたく３０回目の誕生日☆というわけでＩさんからのプレゼントは手作りサラダでした♪

  2008.11.08

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• 台所育児?その後

  Ｎさん：３歳１ヶ月何でもやりたがりの３才児Ｎさん。最近は料理がしたくてたまらない。かなり邪魔ではあるが、できるだけやらせてます。というのも。お忘れの方も多いかと思いますがワタクシ、一応『台所育児』を意識してまして。↑坂本廣子さんの著者を読んでＩさん２才頃から☆ とはいってもホント、二人目(Ｎさん)生まれて、病気になってそれどころじゃない状態でもあったのでのら～りくら～りほんの～り超ぼちぼちとですがね。まあそういうわけで、Ｎさん炒め中。

  2008.11.08

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• 折り紙。

  Ｉさん：５歳０ヶ月Ｎさん：２歳８ヶ月もりんこで習った折り紙『きんぎょ』。Ｉさんは一人で作れるようになりました。一番下の緑色のは、Ｎさん初めての折り紙。『いぬ』です。(ぐちゃぐちゃにしちゃってますが)教えられるとおりにとまでは言えないけど、頑張ってできました☆

  2008.05.18

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• 賢くなる秘訣。

  Ｉさん：４歳１０ヶ月秘訣なんていうとちょっと大袈裟だけども。『木登りをすると賢くなる』と聞きました。天気が良くなってから、毎日朝夕と庭で木登り三昧のＩさん。画像は、約３ｍの木のてっぺんの下まで上ったＩさんです。わかるかな？ちなみに、『木登りで賢くなる』は某Ｋ教育専門超大手のお偉方の発言。その方曰く木登りするくらいなら、毎日それ以上に外遊びをしているのでしょう。外遊びを沢山した子どもは、めいっぱい自由に遊んだ子どもは、それだけ伸びる力を育むでしょう。泥遊びや木登りというのは、触覚や力加減、匂い・・・など細やかな感覚を磨きます。お日様の光を浴びているだけで、脳はよい刺激を受けます。例えば木の木登りなら、この枝なら登れるな、これは折れるな、と感覚でわかってきます。身体の発達によって脳の発達も促されるのです・・・・子どもにはおもいっきり、できるだけ沢山外遊びを自由にさせましょう。目に見える賢さではなく、生きていく上でのさまざまな面での器が広がりますよ。などなど。外遊び大好きなウチの子達は、それなりに賢くなっているかしら☆なあんてね。

  2008.03.20

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• ひな祭り。

  Ｉさん：４歳９ヶ月Ｎさん：２歳５ヶ月実家では、娘が３人とも嫁に行ったというのに毎年お雛様を飾ってます。ＩさんもＮさんも嬉しいらしい。飾り付け時も、人形の刀を抜いて戦ってみたり、五人囃子の太鼓をたたいてみたり。かなり楽しんでました。今日は、ちらし寿司でお雛様をつくって(Ｙ姐)飾って祝って？食べて。Ｉさんたら、上手にひな祭りの歌も歌ってくれました。奥にみえるピンクは、Ｉが折った『つのこうばこ』に雛あられを盛ったもの。最近Ｉさんは『つのこうばこ』を折るのが流行ってます。

  2008.03.03

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• ソリ遊び。

  Ｉさん：４歳９ヶ月Ｎさん：２歳５ヶ月スキー場に行ってきました。一応スキーセットも持って行ってたのだけどＩさんにやる気がなく、この日はソリ遊びのみ。でもソリってマジで楽しい☆それにしても、Ｉさんったら今年はもうスキーしないのかしら？今週末再びチャレンジかな？

  2008.03.02

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• すごいぞ２才児。

  Ｎさん：２歳４ヶ月ジェンガです。ふと、夫が持ってきたのですが。大人たちで始めたら、「Ｎちゃんもする～」とやってきて。やらせてきたら、ホント大人たちびびびっくり。ものすごく上手！さくっと、上手くとれるのをすうぅっと取る。そして上にのせる。大げさでなく、私より上手です。こんな特技が！！！

  2008.02.10

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• デビュー。

  Ｉさん：４歳９ヶ月初めてのスキー。Ｒさん(イトコ５歳児)のスキーセットをかりて、ゲレンデの下で練習。なかなか様になってます☆翌々日、リフトにのって、一本滑って下りてきました。斜度があるところはＹ姐の足の間に入れられて、緩やかな斜面？は一人で。こわい～と転びながらも、最後は「めっちゃ！楽しかった！！」と終わりました。また今シーズンいきたいな。

  2008.02.09

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• 縄をなう。

  Ｉさん：４歳９か月ひいばあちゃんが、昨日ついた、かきもち用のお餅を薄く切って、なわに編みこんで、干す作業をしました。その後で、あまったワラで。縄ない（藁をなって、ロープにすること）を教えてもらったＩさん手につばをつけて、上手に縄をなってました。餅つきやかきもち作りがもう伝統行事な今日。縄をなえる幼児ってすごくない？私できない・・私よりずっと上手だわ。

  2008.02.03

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• もちつき。

  Ｉさん：４歳９ヶ月Ｎさん：２歳４ヶ月今日はかきもち用の餅つきです。年末の餅つきにはここ数年ずっと参加してなかったので、子どもたちにとってはほぼ初めての餅つき。おおはしゃぎで、つきたての餅をつまみ食いしてました。私も子どものころ、餅つき真っ最中のお餅をつまみ食いするのが大好きだったなあ。つきたてはやっぱり、ほんと、とっても美味しいです☆ついたお餅は、切って、干して、かきもちにします。

  2008.02.02

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• 今日のお手伝い

  Ｉさん：４歳８ヶ月今日は、変わりシュウマイを作りました。肉団子をまるめ、まわりに細かく切ったライスペーパーを貼り付け。そしてレンジでチン。（作ったのはＹ姐。私はＮさん抱っこ抱っこから開放されず、ずーっと抱っこで見学）

  2008.01.31

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• はぴばすで。米粉ケーキ。

  Ｉさん：４歳６ヶ月Ｎさん：２歳１ヶ月明日は私の誕生日なので、私主催で祝いました。作ったのは米粉ケーキ。yuｓhuryoさんのレシピです。前回(Ｎ誕生日)は失敗したのでリベンジ。出来は上々☆さっくり美味しく出来ました(^-^)デコレーションは、Ｉさんにしてもらってフルーツいっぱいのお誕生ケーキです。Ｎさんは飾り付けしている横で、「まんま　ほっちぃ～」「みんかん　ほっちぃ～」「もっもっ　ほっちぃ～」「ぱいなぷっ　ほっちぃ～」と、フルーツをつまみ食いしようとしてはＩさんに怒られて、泣いていました。

  2007.11.07

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• 秋の恵み。

  Ｉさん：４歳５ヶ月近所で栗を拾ってきました。

  2007.10.06

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• つまみぐい。

  Ｎさん：２歳０ヶ月夕食作りの下ごしらえを手伝う兄の横で、弟は生ニンジン丸かじり。そしてＩさんも一緒になって丸かじり。今日のおやつは、バナナとニンジン(生)。

  2007.10.04

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• 久々の。

  Ｉさん：４歳５ヶ月久しぶりにお手伝いです。(私にそれだけの余裕があるというコト)今日はタマネギと人参の皮むき。人参ならピーラー使いも、もうお手のものです。ジャガイモの皮むきは途中でギブ。凸凹が難しいです。

  2007.10.04

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• ピーラー。

  Ｎさん：１歳１０ヶ月カレーに入れる人参。ピーラーで６割ほど器用に皮をむきました。(回転させたのは私)カレーは勿論ルーを使わない超ヘルシーカレー☆夏野菜たっぷりです♪今日作って一晩寝かせて、明日の夕食になります。

  2007.08.02

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• 初あゆ。

  Ｉさん：４歳２ヶ月Ｎさん：１歳１０ヶ月じいちゃんの趣味の一つ。あゆ釣りの季節です。というわけで、今年の初鮎＾＾おいし～い♪Ｎさんは「あゆっあゆっ」と連呼してました。ちなみに、盛っているお皿もじいちゃんの作品です☆

  2007.08.01

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• サラダ作り。

  Ｉさん：４歳１ヶ月「お母さんかたい～！」気合いの入った顔です(笑)

  2007.07.24

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• 米粉パン作り。

  Ｉさん：４歳１ヶ月もう数え切れないくらい作って、ずいぶん美味しく作れるようになった米粉パン。よくＩさんが手伝いたがります。いつもは計量と混ぜのお手伝い。今日は初めて生地を型に流し込みに挑戦。真剣です☆

  2007.07.24

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• 鯖きゅう。

  鯖きゅう。それは、しなっと美味しい。いやひってもんに美味しい。作り方は簡単。１、焼き鯖を買ってくる。　　（自分で焼くのもあり）２、キュウリを薄く輪切りにして、塩を振る３、キュウリから出た水分を絞る。　　（しょっぱすぎたら、水で洗って絞る）４、砂糖、酢で味付け。キュウリの酢の物をつくる。５、鯖と一緒にいただく。ジューシーな鯖と、さっぱりしたキュウリの酢の物がこれまたなんとも絶妙のバランス。不思議な組み合わせとお思いの方、ぜひお試しあれ。まじでおいしい。たとえば、刺身にわさびをつけるとグッと旨味が増すように。たとえば、塩ウニとご飯とシラスを一緒にたべるとググッと旨味が増すように。たとえば、トマトと海老で旨味がグッと増すように。鯖とキュウリもおいしくなるのです。キュウリの酢の物の汁も一緒に食べるのもまた美味しい。子どもも大人も大好きです。

  2007.07.23

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• バベキュ諦め鉄板焼き。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳１０ヶ月Ｉさんが、朝から♪バーべキュウ！バーべキュウ！♪と歌っていたので今日もまたまた、夕食はバーべキュ大会。買い物もじぃちゃんとＩさんが張り切っていってきました。さあバベキュだ！と思って、外に皿やら肉魚介やら野菜やらを準備して、よし始めるぞというところで雨が降ってきた。Ｉさん「おかーさーん！雨降ってきたで、バーべキュできんの？」(がっかりした様子)こぐ母(私)「雨振りやから、おうちのなかでしようね」というと、Ｉさん「おかーさん、急いで大変！雨降ってるって！」と、率先して、外にあるお皿や肉魚介、野菜、玄関の中に運んでくれました。というわけで、お家の中での鉄板焼き。内容は外でするのとほとんど変わらない。けど、Ｎさんの食欲は外でのバーべキュとは大違い。全然食べない。やっぱり『外で食べる』ってのが食欲を盛り上げるのねー。◇　Ｎさん　◇最近のＮさん。・とにかく、要求が激しい。　最頻出単語は「見て！」　「みてっ！みてっ！」といって、　手をひっぱったり、首ごとひっぱったり、足をひっぱったり。　とにかく、見て欲しいもののところへ、対象人を連れて行く。　めんどくさい時期になったものです。・ご飯をあまり食べない　６月末の風邪からずっと、未だすっきりしないＮさんの体調。まだ微熱が続いてます。　口が痛くてご飯を食べられない時期があったからか、ご飯が全然進まない。　しかも、要求がすごい（あれが食べたい、これはいや）　いまいちコミュニケーションがとれきれず、Ｎさんが食べたいものがわからなかったり、　その場にないものを欲しがっていたり。・こだわりが強い　これといったらこれ。という感じ。　ご飯の時も、自分で欲しいと決めたものしか口に入れない。・お兄ちゃんのやることはとにかく一緒にやりたい。ほしい。・発音がおかしい　「じゃいやん」：おかあさん　「ばーやん」：ばーちゃん　　おとちゃん、じーちゃん、にーちゃん、は普通なのに。　なんで私はじゃいやん？ジャイアン？　「じゃいやん、がっこ」：おかあさん、だっこ　とかいわれます。　　　まあ面白いからいいんだけど。

  2007.07.22

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• 残骸。

  Ｎさん：１歳９ヶ月ココア米粉パン、食べながら、どんどん遊びはじめました。コップの水につけて、ふやかして？食べたり。ちぎってみたり。にごったコップの水を飲んだり。水もおかわりして、またパンをつけてみたり。いろいろ遊び食べです。これが日常。私は、遊び食べも、食べている間は黙認することにしています。成長の一過程と思っているので。遊びながらココまで食べて、この後、またもにもにと食べて。最終的に全部食べました。

  2007.07.13

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• トマト☆

  Ｉさん：４歳１ヶ月私が夕食の準備をもたもたとしている間に、ココア米粉パンをさっさと食べ終え、床においてあった(下の日記画像左上)、採ってきたばかりのトマトを自分で洗って、「おかーさん、トマト食べていい？」ほおばるＩさん。ほぼ丸ごと一個食べました。たくましい☆

  2007.07.13

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  初めてのピーラー。

  Ｎさん：１歳９ヶ月Ｎさん。だいぶ復活してきました。月曜日、ゼリーなどを食べられるようになり。火曜日、ご飯をちょびっと食べてくれて。今日は、３食、それなりにちゃんとご飯を食べています。ご飯を食べるようになったらいきなり元気になって走り回る。熱があっても子どもは平気なのです。まだ夜は熱が上がるし、ミルク依存がぐぐぐぐっとアップしてしまいましたが、とりあえず元気になってきました。おかげで、少し私も浮上してきました。実は金曜日あたりから、今朝くらいまで。眠たい～何もしたくない～イライラ～という、ちょいと凹み気味な気分だったので。まあ、寝不足が原因かな。Ｎが復活すれば、私もなんとか復活です。というわけでチャレンジ。きゅうりの皮むき。なんてＢＩＧなきゅうり。（ていうかきゅうりの大きさ自慢です♪）Ｎさんは、何度かピーラーでキュウリをさわったりこすったり。すぐに飽きてポイっと。まあこんなもんです。お兄ちゃんがやってると、Ｎもやりたいーって感じなんだけどね。まだまだこれからです。こんなものあります。子供のための調理道具・台所育児シリーズ♪子供用ピーラー　カバー付き♪　

  2007.07.11

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• トマト卵。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月今朝はトマト卵を作りました。レシピはしろいごはんさんから教えていただいたもの。卵割りはＩさんの係り。黄身がつぶれちゃったけどご愛嬌。１個分のレシピだったを、４個一度に作ったので、レンジの加減が難しかったです。でも出来上がりはとても美味しかったです。クレイジーソルトがポイントですね。４皿一度にしたので、レシピと違う点は、加熱時間を２００Ｗで７分、６００Ｗで３分。途中でお皿の位置を入れ替えたこと。ラップをかけたこと。それでも、４皿それぞれの火の通り方にはばらつきがありました。４つもつくるなら、フライパンでやったほうが簡単だったかな。Ｎさんは未だ口喉痛くて何も食べられません。

  2007.07.05

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• 米粉パン作り。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月昨日から体調が悪いＮさんは、今日はミルク以外摂取してなくて。パンなら食べるかな、ということで。Ｉさんとおやつのパン作り。レシピは毎度お世話になってますレシピは、yuｓhuryoさんから頂いたもの。今日はココアを加えて、チョコ風味にしてみました。Ｉさん:「Ｎちゃーん、今お兄ちゃん、おいしいパン作ってあげてるでの～」　　　　なんとまあ、かわいらしいお兄ちゃんっぷりな発言☆出来上がりは、今まで作った米粉パンの中で一番グッド♪もちもち感もあるけれど、もちっとしすぎてなくって、ふんわりパンらしくなりました。大成功☆そして、この日Ｎさんが食べたのは、このパンだけでした。お兄ちゃんの愛情が届いたのね。

  2007.07.03

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• 今日のおやつ。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月定番おやつ。フライドポテトです。正確にはベイクドポテト。１、ジャガイモをスティック状に切ります（今回は半分くらいはＩさんが切りました)２、レンジでチン。ココでおおかた火を通してしまう。３、油をかけてトースターで焼く(アルミホイルやパンを使う)　 または、フライパンで焼く。４、塩をふって出来上がり。簡単かつ栄養的にもグッド☆二人ともジャガイモ１～２個ぺろりと食べてしまいます。これなら、食べ過ぎてご飯が少ししか食べれなくてもいっかって気持ちになれるし。時間も夕食前に食べることが多いので(保育所後だから)おやつ兼夕食の主食。という位置付けです。

  2007.07.02

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• 朝からお手伝い。

  Ｉさん：４歳１ヶ月今日の朝ご飯のおかずは、でかきゅうりチャンプルー。いつも早起きのＩさん。こぐ母(私)：「卵割る？」Ｉさん　　：「やるー♪」ノリノリで卵割りです。画像は下の日記にて。上手に卵を割れるようになりました。田舎の畑で採れるビッグなきゅうり。先日紹介したきゅうり汁もおいしいけど、チャンプルーもいけます。作り方。１、きゅうりを塩ずり。洗ってアクを流す。２、きゅうりを切って、塩を振っていためます。３、薄切り豚肉投入。厚揚げも切って投入。４、しょうゆ、さけ、出しじょうゆ、を適当にいれて味をととのえる。５、かつおぶしを振り掛ける。　　→ここで、Ｎさん(卵アレルギー)の分はとりわける。６、溶き卵を入れて、いためる。でき上がり☆

  2007.07.02

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• 卵割り。

  Ｉさん：４歳ヶ月ようやく、殻がボールに落ちないように卵を割れるようになりました♪きゅうりチャンプルーに入れます。

  2007.07.02

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• 旬を鉄板焼き。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月釣ってきた魚(子メバル)と、畑から採ってきた野菜たち。ホットプレートで鉄板焼き。釣りたて採りたてはやっぱりんまいっ♪

  2007.06.30

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• 自分で切る。

  Ｉさん：４歳１ヶ月おやつの魚肉ソーセージ、自分で細かく切りました。なぜかっていうと。原材料に「小麦タンパク」が入っていたから。Ｎさんに、Ｉさんがソーセージ食べているのを見られると、Ｎさんも欲しがるので。（Ｎさんは小麦アレルギー）長いソーセージをそのまま食べたかったＩを説得して、自分で切ることで納得しました。だいぶ、「そのまま食べたい！」と主張していたのですが・・・お兄ちゃんの優しさです。我慢です。ありがとうね、Ｉさん。

  2007.06.29

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• 

  煮きゅうり。

  Ｉさん：４歳１ヶ月画像が、めちゃめちゃでっかくて、ゴメンナサイ。しかも９０度回転してるし。携帯の写真設定がなんかおかしくなっているみたいで・・・さて。畑でとれるきゅうりは、大小様々。大きなきゅうりは、生食にはあまりむいてません。我が家では、鳥挽き肉と煮るてきゅうり汁にします。美味しいです☆今日は最初から最後まで、Ｉさんが作りました('-^*)(もちろん横にこぐ母(私)がついてます)作り方は簡単。１、きゅうりの皮をむく。(大きいのは皮もかたい)２、お鍋に水と酒を入れ、きゅうりを煮る。３、みりん、しょうゆを適量入れる。塩・砂糖も少しいれる。４、味を整える。５、鳥ひき肉を入れ、かき混ぜる。６、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。とろりとした、ひき肉入りのきゅうり汁。子ども達はご飯にかけてモリモリ。大きなきゅうりが手にはいったら、お試しあれ☆そして、使っている包丁は、もちろん『子ども用台所育児包丁』ほんと、使いやすくてお勧めです。

  2007.06.25

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• 米粉パン作り。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月先週、１８日の日記です。小麦粉アレルギーのＮさんも、他の人(特にＩ)がパンを食べてるととても欲しがるので。☆米粉パンをつくりました☆レシピは、yuｓhuryoさんから頂いたもの。とっても簡単で、おいしく出来上がりました。◇作り方◇（yuｓhuryoさんのレシピコピー、画像抜きです）材料　米粉（種類は問いません）200g　　　砂糖 50g　　　牛乳or豆乳（ココナツミルク可）200～250cc　　　※ココナツミルクは油分が多いので使用時は少なめに　　　※一緒に混ぜて焼く具により、量は調節　　　重曹（ベーキングＰ可）小さじ1弱　　　※沢山膨らまそうって、いっぱい入れると苦くなっちゃうよ　　　塩 2つまみ位　　　オリーブ油orサラダ油 大さじ1(溶かしバターやマーガリンでもＯＫ）　　　お酢orりんご酢 大さじ1手順　１、上記材料を混ぜるだけ。　　　　　硬さは、とろーり、おたまから流れ落ちるくらい。　　　２、型にバターやサラダ油などを塗り、流し込む。（ダイソーの型を使いました）　　　　　生地を流し込んだ時の高さは、3センチ位が丁度良いそうです。　　　３、トースターで、430W/15～20分位です。　　　　　オーブンの場合は、170度/20～25分位。　　　　　　保育所から帰ったＩさんと一緒に、「Ｎちゃんのパン♪」と、楽しく作りました。とっても作り方がとても簡単かつアバウトなので、気軽に挑戦できると思います。Ｉさんは、「Ｎちゃんも食べられるんやね！」「Ｉくんが作ったパン、Ｎちゃんおいしいおいしいって食べてるね！！」と、自分が作ったものをＮさんがいっぱい食べてるのを見て、とても嬉しいようでした。画像はのちほど載せます。

  2007.06.24

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• ホタルいっぱい☆

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月おでかけというほどの距離でなく、実家の近所には蛍がいます。徒歩１５分ほど。夜なので車で１分。今年も、ホタルが出てきたので、雨の日以外はほとんど毎晩ホタルを見に行ってます。この日は蒸し暑く、風もない夜だったので、今年一番。いっぱいホタルが飛んでいました。私が子どものころは、それこそトヨタのＣＭくらい。一面ホタル！手を振ればホタルがくっついてくる。ってな具合だったけど、１０年前くらいに工事があって、その時激減。それでも、このごろ年々、ホタルの数が増えてきているように感じます。嬉しいことです♪この日も、数えてはないけれど、おそらく１００匹くらいは居た感じ。こないだまでは大きな源氏ボタルが多かったけど、今回は小さくてすばやい平家ボタルが主流でした。ＩさんもＮさんも大はしゃぎで、ホタルと戯れていました。あー幸せ。

  2007.06.21

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• ＢＢＱとホタル。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳９ヶ月朝の梅採りから始まって、海へ行ってのお弁当、磯遊び。海から帰る途中でスイカハウス(ＪＡの即売所みたいなとこ)で試食やお買い物を楽しみ、また、海辺では風が強くてバットとボールで遊べなかったので、スイカハウスの後トリムパークに行って、そこでもしっか～り遊びまくり。野球ごっこに滑り台、トランポリンやターザン・・・たくさんたくさん走り回って。お家に帰って皆でお昼寝。そして昼寝から目覚めた頃には、Ｉさんの大好きなガールフレンドＨちゃん一家がやってきました。バーベキュ大会です。相変わらず七輪でゆるバーベキュ。子ども達はレジャーシートをひいて、食べたり遊んだり。庭中、いや敷地外も道路もがんがん走り回って。Ｈちゃんの弟Ｎｂくんは道路も庭もかまわずハイハイしまくりです。そして子ども３人(ＩさんＮさんＨちゃん)でスイカを１/４ぺろり。大人たちは七輪を囲んでまったりゆる～く、飲んで食べて♪暗くなって、花火もして、子ども達は大はしゃぎ。そして本日の(Ｈ一家の)メインイベント。ほたる☆暑い日だっただけに、ちょうどよい具合に蛍もたくさん出ていて。さすがに数え切れなかったけど、５０匹くらいは飛んでました。都会(とはいえ北陸ですが)に住むＨちゃん一家は大興奮＆大感激☆とても喜んでくれていました。朝からイベント目白押しの今日一日、ほんと楽しかった♪こぐ母(私)は疲れきってましたが。。。でも、よい一日でした。子どもにとっては最高です。

  2007.06.16

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• 梅もぎ。

  Ｉさん：４歳１ヶ月じいちゃんと、田んぼ横の堤防にある梅の木の梅を、採りに行きました。（他にも３本？くらい、収穫しなければならない梅の木があります･･･）毎年、梅を採っては、梅干しや梅酒にします。おいしいばあちゃんの味になります☆

  2007.06.16

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• 母は飼育係。

  Ｉさん：４歳１ヶ月虫とか苦手な方にはごめんなさいな画像です。実家はとっても田舎なので、家の敷地内にも畑があったり、２分も歩けば(大人)田んぼもあります。また、敷地内に小さな池があって、そこでは毎年金魚がいっぱい育っています。敷地内だけで、十分自然遊びができる環境なので、ＩさんもＮさんも、晴れの日はほとんど一日中外で、泥んこになって過ごしています。画像の主役は、『アゲハの幼虫』ウチの敷地内にあるミカンの木に、たっくさんいたので。３匹枝ごととってきて、幼虫→サナギ→成虫(蝶)を観察しようと思います。ミカンの枝を時々交換するこぐ母(私)です。また、先日までは、おたまじゃくしが飼育ケースの中で育っていました。田んぼで採ってきたおたやじゃくし。(前の家の子にもらった)かつおぶしや、パンくずを時々与え。足が生えて、しっぽが短くなり、カエルになっていく様子を毎日観察していたＩさんでした。そして今日もまた、じいちゃんと田んぼでおたまじゃくしを採ってきました･･･ほかにも特大衣装ケースに眠るカブトムシの幼虫が２０数匹・・・うまいこと成虫が出てくるかな。蛹化が観察できるかな・・・ちなみに、雨の日以外ほぼ毎日、ホタルを見に行っているこぐ母(私)たちです。素敵な夜のお楽しみ♪日に日にホタルが増えていっていて、このごろでは３０匹以上は見られます☆今の季節は大きめの源氏ボタル。もう１週間ほどすると平家ボタルが出てきます。初夏の夜を大満喫☆こういうことを考えると、実家の生活はホントありがたいことだらけです。都会や普通の家庭ではなかなかできない体験だらけだもんね。◇　Ｉさん　◇・ちょうちょ、とんぼ、ホタルなど、素手やアミで上手に捕まえる。・捕まえた虫を、虫かごに入れて一晩くらい置いておいたり、そのまま逃がしたり。・オニヤンマを一目見て、オニヤンマとわかる。・認知症＆脳梗塞後遺症のひいばあちゃん(何を言ってるかほとんどわからない)に、　保育所のこととか、いろいろちゃんと話をしてあげれた。　（動きや顔つきとか、ごにょごにょしゃべるのとか、口をもごもごさせてるのとか、　　子どもにはちょっと怖いかな、と思うような感じの状態のおばあちゃんなので、　　ちゃんと話をしていてすごいな、と思いました。）・寝る前に、翌朝着替える服を自分でタンスから出しておいて、　朝、私が起きていなくても一人で着替える。・「地下鉄は地面の下を走ってるんやね、じゃあ、地球の中を走ってるんやね」・母：「今日は何丼と思う？」　Ｉ：「うどん！！」　(親子丼の日でした)・すうじ盤(くもん)１００：１６分３３秒。（５/２４）　（母と一緒に）この１６分も集中できたことがえらい！・すうじ盤(くもん)１００：９分４９秒　　（６/２）　（母と一緒に）これも、この集中力がすごいと思う。・ＰＡ！の歌を何曲か一人で歌っている。(完全ではない)・ＢＯＯＫ７　ＳｔｏｒｙＣＤ　をところどころ、ぶつぶつ言っている。・ＳＡ！４の歌を何曲かＣＤにあわせて歌える。

  2007.06.14

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• ほう葉めし。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳８ヶ月じいちゃんがどこやらでもらってきたほう葉。ばあちゃんにより早速ほお葉飯が作られました。ほお葉を広げて、きな粉をふりかけ(砂糖とひとつまみ塩入り)あつあつのご飯をのせて、上からもきな粉をフリフリ。ほお葉で包んで、一晩ほど置いてできあがり。ほお葉のにおいがしっかりご飯に移って、なんとも、芳しいご飯。きな粉ご飯大好きなＮさんは、がっつり。ぺろりと大人一人前分のご飯を平らげました。Ｙ姉や、Ｉさんは、その芳しい匂いがイマイチ苦手なようで、あまり進まず、残りは私とＮさんで食べたのでした。ちょっと珍しいものを食べさせてもらいました。実家にいると、普通の家庭ではなかなか食べられないものが食べられて幸せです♪

  2007.06.07

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• 目的地はいちご畑。

  Ｎさん：１歳８ヶ月自分で長靴をはき、勝手にお外へ脱走。(毎度お決まりの脱走です)帽子をかぶらせ、そのまま尾行してみた。土をいじり、水を触り、草花をむしり、ぽにゃぷにゃ１人でしゃべりながら、ぶらりふらりと遊んで行く。歩むこと１５分強。着いたのはひいばあちゃんのいちご畑。(大人の足で１分半程の距離)(途中車道ありbut車が通りは稀有)ズンズン畑に踏み込んで、見事に真っ赤な苺をプチンと採って、ヘタをむしりお口へパクリ。パクリパクリと際限なく食べ続け、手も服も真っ赤。だいぶ食べたころ、道で黙って見ていた私に苺を持ってきてくれました。「じょりぃ、どーじょ」(苺、どうぞ)１人で畑まで来れたことにまずびっくり。黙々と苺を採って自分で食べれたことにもびっくり。いやはやたくましく育ってくれてます。

  2007.06.02

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• 手作りふりかけ。

  Ｉさん：４歳１ヶ月Ｎさん：１歳８ヶ月ひいばあちゃんの畑の小松菜は、ゴワゴワしていてスーパーのよりこわい(かたい)。そんな小松菜はもちろん、キャベツやタマネギも、Ｎさんはなかなか口に入れても出してしまって、飲み込まない。野菜をあまり食べない子どもなんです。(Ｉさんは３歳位までは野菜大好きなんでも食べてたんだけど)Ｉさんも、このごろあまり進んで緑色のものを食べない。そこで、ばぁちゃん、野菜を食べない孫たちに、一手間かけて作ってくれました。小松菜ふりかけ。１、小松菜をこまかーく、みじん切りにする。２、小松菜をゆでる。固く搾って水をきる。３、フライパンでしらすorちりめんじゃこを炒る。（ごま油少々）４、続いて、干しえびを炒る。皿にとっておく。５、薄あげを、細かく切って、オーブントースターで２分焼く。６、フライパンに、ごま油を少々ひいて、固くしぼった小松菜を炒める。　　醤油や味噌で味付けをする。７、フライパンに、しらす、干しえび、薄あげを入れて混ぜ、白ゴマをいっぱい入れる。以上。保存は冷蔵庫で。早めに食べてしまったほうがよいと思います。子どもたちはよろこんで小松菜ふりかけご飯を食べています。味を薄めにすれば、モリモリふりかけをかけられるので、小松菜もしらすや干しえびゴマなど、体にいいものたくさんとれます☆もちろん、小麦粉や卵も入ってない。アレルギー対策もばっちり。(市販のふりかけは、必ずといっていいほど小麦粉と卵がはいっています。)かつおぶしをまぜるのもおいしいかな。そして、写真のふりかけご飯の横の皿はなんでしょう。相変わらず食に関しては半年遅れの発達をしているＮさん。未だに離乳食のように、味噌汁の具や煮物の具(繊維が残るもの)は、バーミックスでとろとろにして、しかもそれをレンジでチン。して水分を飛ばしたものを手でつまんで食べる。Ｎさんの最近のお気に入りです。というか、そうしないと食べない。まあ、こうすれば少しでも食べてくれるので、よしとしよう。いろいろ、食べてもらうために努力してるなー。これも実家にいるからこそできることです。ひとりでやったら、ここまで手間ひまかけられん。

  2007.06.01

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• 米粉パンケーキ。

  Ｉさん：４歳０ヶ月Ｎさん：１歳８ヶ月Ｎさん、最近卵製品を食べてもカイカイが出ないので、少しずつ卵を使ったものもチャレンジしてます。小麦粉はまだダメみたい。というわけで。手作りおやつの定番、パンケーキを米粉で作りました。Ｉさんも張り切ってお手伝い。卵、米粉、砂糖、牛乳とタンサン(ベーキングパウダーがなかったため)ちょうどよい加減に出来上がりました。

  2007.05.23

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• 名誉の負傷。

  Ｉさん：３歳１１ヶ月相変わらず毎日のように夕食の手伝い(？)をしているＩさんです。今日もあらかじめ玉ねぎを切ってねと言ってあったので、一人で始めちゃったＩさん、上手に玉ねぎを半分に切って、アタマと根の部分を切り落とし、皮を向いて、１/４の輪切りをし始めてました。そしたら。左手がちゃんとネコの手にできなくって、調子にのって(？)包丁をトントンとやっちゃったもんだから左手の人差し指を、ザックリ切ってしましました(・_・;)あと２ミリ程でペロリと肉を削げ落とすところでした。もちろん血はじゃばじゃば出るし。Ｉさんも私もびっくり。絆創膏を貼っても血でどぼどぼになるので、もう一回貼りなおして、指を上に上げているよう指示。すっごい痛かっただろうに、Ｉさん泣かなきませんでした。強いなあ。お手伝いはいいけど、大人の言うことをちゃんと聞いてもらわないとね。危険だよね。

  2007.04.02

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• クリームぬり。

  Ｉさん：３歳１１ヶ月今日のばあちゃんの誕生会に向けてケーキ作成中。イチゴを切って、クリームぬりました。＊ Ｇｒｏｗｔｈ ＆ Ｆｕｎ of Ｉさん ＊・歌います。　♪Ｉくんは～かっこいい～！Ｉくんは～かっこいい～！♪・バランスボールから落ちた時 「痛くなかったよ！Ｉくん固いから大丈夫なの！ほら固いやろ～」 脚を触らせられました。 (確かに筋肉質で固い)

  2007.04.01

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• つまみぐい。

  Ｎさん：１歳５ヶ月鯖の浜焼き(丸焼き)。テーブルの真ん中に出して他の夕食の準備をしている間に。一人大きな魚を抱えて、つまみぐい。表面半分以上食べやがった。魚大好きＮさんです。

  2007.03.05

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• そぼろ作り。

  Ｉさん：３歳９ヶ月Ｒさん：４歳１０ヵ月子ども達がモリモリご飯を食べる秘策のモト。鶏そぼろ。二人で仲良く作ってもらいました。出来上がりは上々。食欲もばっちり。

  2007.02.28

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• ケーキ飾り付け

  イチゴ切りました。

  2007.02.17

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• しょくぱんまん

  今朝の朝食です。ほっぺたは魚肉ソーセージ。(Ｙ姉作)ほっぺたばっかし何回も食べては補充しては。食べてました。

  2007.02.16

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• お手伝い。

  Ｉさん：３歳７ヶ月今日は大根の皮むきです。

  2006.12.05

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• 運動会のお弁当１。

  この日は運動会。Ｉさん自ら、タコさんソーセージ作り中。

  2006.10.08

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• 運動会のお弁当２。

  ちくわキュウリ作り中。

  2006.10.08

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