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2013.08.15
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カテゴリ:食材

昨日、行きつけのスーパーへ行くと20センチを超える鯵8匹が入ったものが

1パック398円で売られていた。

パックには「刺身用」と書いてはあったがそこまで活きがいいようには見えなかった。

でも安いからいいかと思って私は買った。

2121.jpg

パック詰めの鯵は売れ行きがよろしくないように見えた。

買って帰れば、鱗をとり、ぜいごを取り、内臓を出さなければならない。

捌くのが面倒と思う人は買い物籠に入れるのを躊躇する。

そして8匹入りの量は多い家庭もあろう。

私がスーパーの鯵の売れ行きを心配することはないが

山積みされたパックからそのように感じた。

我が家の8匹の鯵は

フライと南蛮漬けが各3匹、残る2匹は冷蔵庫内一夜干しのヒラキとなった。

 






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最終更新日  2013.08.15 09:37:17
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