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2017.11.23
カテゴリ：野菜づくり
先日、第二弾のホウレン草の種を播きました。第一弾については収穫中でたいへん助かって
います。 ホウレン草の種を播くときに気付いたのは種に小さなトゲがあり、手で持って播くため チクチクと痛かったのです。  このトゲは一体何？と思い調べてみると在来種の日本ホウレン草であることが分かりました。 丸い種は西洋ホウレン草とのことでした。それだけのことしか分かりませんでしたが、そんな ことも知らず、随分前からホウレン草の栽培をしてきました。 丸い種の方は、種播き機で播くときに都合がいいので人気があるようです。肝心な美味しさ については、これまたどちらが美味しいのか知りません。ホウレン草には根の赤みがかった 部分が大きくて甘いものがあり、私はその品種を好んで食べますが、日本、西洋、どちらの 種類のものなのかそれも知りません。このことについては調べてみたいと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.11.23 05:38:55
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