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小春日和の朝

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2020.02.20
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カテゴリ:オヤジの料理
​​ NHKの番組で「やまと尼寺精進日記」というのがありますが、その番組で教えてもらった
胡麻豆腐の作り方、いつか作ってみようと胡麻ペーストと葛粉を買ってきていました。
 すり鉢で擂った練りごまを使うというのが本来の胡麻豆腐の作り方とのことですが、各家
庭では胡麻ペーストを使って作ればいいとのことでした。

 【はじめての胡麻豆腐


 とても簡単に出来ました。なぜ、もっと早く作ろうとしなかったのだろうと反省。また、
和食の一品が増えました。





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最終更新日  2020.02.21 04:09:34



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