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小春日和の朝

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2020.11.09
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カテゴリ:朝ご飯
 今朝起きたら、太ももが筋肉痛でたまりません。昨日、草取りをして立ったり、座った
り、ホーを使ったりした結果だろうと思っています。

 ところで今朝は楽しみが一つありました。それは間引きして来た大根葉をきれいに洗っ
て塩で揉んでラップに包んで一晩置いた一夜漬けでした。

 熱々のご飯に混ぜて食べれば程よい塩分、見栄えとともに食欲がそそります。


 大根葉ご飯のほかは、鰺の自家製干物、蕪の甘酢漬け、ニラ玉、カボチャと大根葉の味噌汁。


 味噌汁と干物以外は二人分。
今朝もしっかりと食べた朝食でした。。

 ところで、昨日は待望の原木栽培の椎茸を収穫して来ました。これに大きなものが2枚有り
ましたが、昨夜、蓮根の煮物とともに食べてしまいました。






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最終更新日  2020.11.09 09:14:51
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