ラオスの水牛の水浴び
水浴びしている水牛↑(2008年5月6日、チャムポン郡、サワンナケート県) 今は、2008年5月6日。 ヴィエンチャンの南500km位の所にあるサワンナケートの町にいます。 今日は、車の入れないところへ、田んぼの中や藪の中を3時間近く歩いて行きました。 しかも、時折降る雨のせいで道路はぐちゃぐちゃ、田んぼは水浸しです。 水牛が田んぼにいます。 刈取り後の田んぼに残っている稲の茎を食べています。 1頭の水牛が泥んこの中に気持ちよさそうに横たわっています。 体を動かして、喜んでいるようにも見えます。 ラオスでは、水牛の肉は料理によく出てきます。 ラープやスープへの利用が多く見受けられます。 油で揚げた水牛の皮を食べることもあります。 時として硬すぎてなかなか食べられないこともあります。 人に聞いたのですが、インドでは牛は食べませんが、水牛は食べるのだそうですね? インドやチベットでは糞を燃料に使いますが、ラオスではまだお目にかかっていません。【Bon appétit !】 バイカル湖 At 12,160 sq mi (31,494 sq km), Lake Baikal is the largest freshwater lake in Eurasia. It is also the world's deepest lake, with a maximum depth of 5,714 ft (1,742 m). Located in southern Siberia, the clear, oxygen-rich waters are home to a wide range of aquatic plants and creatures, including such unusual species as the world's only freshwater seal, and can sustain animal life more than 5,200 ft (1,600 m) below the surface.6月中旬~下旬のお届けとなります入手困難!生でも食べられるとうもろこし!朝どり甘々娘(かん...