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GKenのおいしい生活日記

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 「GKenのおいしい生活日記」へのご訪問ありがとうございます。
 管理人のGKen(ジーケン)です。
 ご訪問嬉しく思います。

 「おいしい生活」という言葉には毎日の生活が美味しくなるよう期待が込められています。
 おいしい生活が何を意味するかは未知数です。
 キーワードは、「すべてが奇跡であるかのように生きる」ことです。
 奇跡など全く起こらないような生活ではなく、奇跡が毎日起こっているかのように生活していきたいと思っています。
 そして、皆さんと一緒においしい生活を共有していきたいと思っています。
 これからもお付き合いのほどよろしくお願いします。

 皆さんから書き込みやメールをいただいています。お便り一つ一つは何よりも嬉しいものです。励みになります。ありがとうございます。

 このブログでは、以下のテーマを展開しています。

   7 東ティモール日記(2013.7.30~ )
   6 ラオスへようこそ(2012.5.27~ )

   5 地球を歩くコツ(2005.4.27~ )
    ・パキスタンから陸路アフガニスタン・イラン・トルコ・ギリシャへ(2005.4.27~2006.3.27)
    ・あのころの台湾(2006.4.23~7.17)
    ・知られざるパリ(2006.7.20~10.27)
    ・ラオスの風に吹かれて(2007.4.8~2010.12.31)

   1 心の安らぎ(2005.3.27~)

   2 英語で発見する心の安らぎ(2005.7.26~)

   3 英語で話すコツ(2005.3.26~ )
    ・英検1級2次試験対策(2005.3.26~4.10)
    ・英語で論理的に話す方法(2005.4.12~2006.4.19)
    ・英語で発言しましょう(2006.8.9~2007.2.27)

   4 「知らない英単語はない」って言ってみましょう(2005.4.3~ )

   姉妹ブログ(バックナンバー)

   2 もしあなたがラオスへ行きたくなったら(2011.1.1~2012.5.20)

   1 有機・無農薬栽培、地産地消 


(記録)
 開設日 :平成17年3月26日
 名称  :「心の安らぎ」と「本当の幸せ」を得るホームページ
 名称変更:ラオスの風に吹かれて(平成19年4月8日)
 名称変更:GKenの『一人ひとりがVIP』(平成23年1月1日)
 名称変更:Gkenの東ティモール日記(平成25年7月30日)
 名称変更:GKenのおいしい生活日記(平成27年4月11日)
2017年03月23日
XML
カテゴリ:地球を歩くコツ
170320 (3).JPG
主食はウガリ↑(2017年3月20日、ドドマ、タンザニア)

6年ぶりにウガリを食べました
ウガリは、トウモロコシのでんぷん粉などを熱湯と混ぜて作ります。
出てきたウガリは、熱々で、素手で食べるのが大変でした。
熱々だったこともあり、とても美味しくいただきましたが、量が多く、結局最後の2つまみ位を残してしまいました。



【Bon appétit !】

 Ugali is a dish made of maize flour, millet flour, or Sorghum flour (sometimes mixed with cassava flour) cooked in boiling water or milk to a porridge- or dough-like consistency(粘度). It is the most common staple starch featured in the local cuisines of the African Great Lakes region and Southern Africa. When ugali is made from another starch, it is usually given a specific regional name.
(https://en.wikipedia.org/wiki/Ugali)





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最終更新日  2017年03月24日 03時25分32秒
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