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カテゴリ:~2010・2月
今日はあむあむ
午前中に、eveちゃんリクエストの 「農作業報告」をUPしようと思っていたけど 畑仲間さんがサツマイモを焼き始めて 予定が 狂いました
そんな訳でPCが出来ず・・・
本日のお昼は 『焼き芋』~~
師匠から、芋がら(八頭の茎?)をもらった。
正直言うと・・・この手の物は少々苦手、なのよね^^
でもね、今の時代、 自家製の野菜が食べられるのは幸せな事 師匠が出来上がり~の画像を送って来たので ファーマーこじはな 教わった様に作ってみました
皮をむいて茹でて、甘酢に漬ける。
食べてみました・・・
シャキシャキした食感で、美味しい~~
スジっぽくて苦味があるんじゃないかと思ったけど、 全然 これは癖になりそうです
ありがとう~師匠 美味しかったよ~~ おじいちゃんに伝えてね~~
師匠の画像
ボールに入ったままのこじはな作とは大違い
ブロッコリー1号を収穫して食べたよ
渋柿を買って 干し柿にして
これも食べたよ~
美味しかったから、またせっせと皮をむいて^^
今日は20個 干しました (前回は30個^^)
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