|
|
|
2010.06.15
カテゴリ：上海
こんなにたくさん 第一弾では大きく作りすぎたようです＾＾
茹でる前の画像・お水を足してから茹でます第一弾を圧力鍋で茹でている間に第二弾24個作るこちらの方が気持ち形がいいでしょ
初めはこれくらいしないと気がすまないこじはなこんなにどうする 茹でて冷ましてから冷凍保存します
材料は もち米1.2キロ 豚肉...不明＾＾（結構ありました） 緑豆250グラム 他 もち米1.2キロに緑豆250グラムで40個くらいでしたね
講習のとき、「甘いちまき」も習いました。お米の味付けがお砂糖
そして、お昼に食べましたよ～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[上海] カテゴリの最新記事
ちまき～♪
山盛りだぁ(≧▽≦) １４個と２４個？３８個も作ったの？ で、日本届くのいつかしら？(≧▽≦)＼(｀´) へぇ～、ちまきって茹でるんだぁ。蒸すのかと思ってた。 甘いちまき？中国版おはぎかぁ。 う～ん、想像できるような出来ないような・・・ まあ、もち米とあんこだから、きっと美味しいでしょう(≧▽≦) こじ君達ももらえたのかしら？ もち米は無理だから、お肉だけでもU(^ｪ^*)U (2010.06.16 14:59:23)
沢山作ったのね！
冷凍便で。。。ムリね(-ω-。`) 帰国したら…って、気が早すぎ！？（笑） 餅米大好き♪ 餡子も大好き♪ 中国版おはぎ。食べてみたいわ～♪ まとめて読んできたけど、不動産屋のお姉さん。 休日に災難だったわね（笑） こじクン達もトリマーさんに預けられて、ママ達は居なくなっちゃって、心細かったと思うわよ～ オマケに帰宅後すぐにお留守番。。。可哀想に…(≧▽≦) どこでも言えるけど、期待しちゃうとハズレた時にガッカリが大きいよね。 期待しないと逆に嬉しい事になるのよね。 スープカレーってイマイチ進んで食べないけど、辛さ6にチャレンジしたいです(≧▽≦) (2010.06.16 22:29:29)
たこsanさん
山盛りだよ～(≧▽≦) 正解です！３８個も作ったの（笑） 届けたいわ～♪ 冷凍は無理だから真空パック？＾＾ また上海に遊びに来て～～食べに来て～～(≧▽≦) でね、大胆にも、お隣の中国人家族にお裾分けしました(^^;) 謝謝～謝謝～！って何度も言われたけど、お口にあったな～＾＾ 蒸かす方法もあるけど習ったのは茹でたの。 街で作りながら売っているちまきも茹でているものが多いかな？ 甘いちまきはサッパリしていて私でも食べられましたよ＾＾ こじはなはね、お肉と一緒にもち米も、パパに味を覚えさせられました。 なんでもあげるのよε=ε= (2010.06.17 09:13:26)
evechobiさん
結構満足な味に仕上がったの＾＾ 食べて欲しいわ～♪ 帰国したら冷凍便で？それとも我が家に来る？(^_-)-☆ 私ももち米大好きなの。 混ぜご飯ももち米で良く作りますよ、おこわだね♪ 中国版おはぎは日本のおはぎほど甘くないから、eveちゃんには物足りないかもよ＾＾ あんこの他にお米の味付けとしてお砂糖を入れていたよ＾＾ こじはシャンプーは嫌いじゃないけど、ペットショップが嫌いでね＾＾ 小さいのから大きいのまで、いっぱいワンコが居るの。 怖すぎて吠えることもできないみたい＾＾ 外に出ると一目散に車に乗ります（笑） そうそう、期待しないと「結構いける～♪」と嬉しくなるときがあるよね。 私もスープカレーは進んで食べないけど、今度は辛さ6にチャレンジしてきます(^-^)/~~ (2010.06.17 09:21:26) |
第一弾では14個（茹で上がり） （ちまきは蒸かすのではなく茹でます）
＾＾
そして味付けしたお肉の代わりに「あんこ」を入れるの。中国版「おはぎ」ですかね。茹でるからか、おはぎより甘くなかったです。
我が家の味にアレンジしましたが味はバッチリです
