タイ王国最北端の街・メーサイ（美塞）から

昨年の１２月より、家の前に小屋を造りうどん店を始めました。
うどんは小麦粉を練り、手打ちのうどんです。
最初は上手に作れませんでしたが、今はなんとかうどんらしく出来るようになりました。
田舎なので、人通りも少なく、お客さんは僅かですが、車で通りかかった人が食べに来ます。タイの人に日本のおいしい食べ物を紹介する感じで始めましたが、うどんの他にたこ焼きや海苔巻き、焼き鳥等も作っています。
商売繁盛は望んでいません、暇つぶしと趣味の一つとして長く続けて行きたいと思います。