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Jan 31, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(84951)
カテゴリ：食事
New York Grill
まずは、今日のランキングをチェック  さて、結婚記念日イベントでパークハイアットに宿泊したお話に引き続き、ディナーのお話ですが、こんな素敵なホテルに泊まったら、メインダイニングでディナーを食べないと、旦那の面目が保てないというものです  パークハイアットのメインダイニングと言えば、泣く子もだまる「New York Grill（ニューヨークグリル）」です その料理の写真は以下   これら  は、Manhatta（マンハッタン）というコース料理で、左から「岩手産ほろほろ鳥とフォアグラのガランティーヌ フリゼサラダと共に」「的鯛のフライパン焼き 旬野菜のソテー 伊勢海老のソース」です。フォアグラのガランティーヌは、ポークリエットに近い感じで、パンとの相性が抜群 的鯛のフライパン焼きは、これまた白ワインとの相性が抜群で、伊勢海老の濃厚なソースと相まって、得も言われぬ喜びすら感じました   これら は、アラカルトでオーダーした料理で、左は「大車海老とメルゲーズソーセージのロースト オリーヴとスモークパプリカソース」です。スパイシーなソースと絡まった大車海老は、こういった高級レストランで食べられないような刺激的な味わいで、ついついワインではなく、ビールをオーダーしてしまいました 見た目通り辛めの料理なので、辛いのがニガテな方、またはフランス料理のような柔らかい味わいをお求めの方にはオススメ致しません。そして右は「ニューヨークカット」というステーキです。見た目通りのボリューム感のある一品で、この二皿でお腹いっぱいになってしまいました 地上５２階から見下ろす東京の夜景とともに食す、ニューヨーク料理の数々は、質・量・サービスとどれも絶品でした  さらに、ソムリエが選択したワインには、料理とワインがこれほどにコラボレートするのか、という驚きすら感じました 店内の雰囲気も決して堅苦しくなく、丁寧だけど親しみすら感じる店員の立ち居振る舞いには、さすがはニューヨークグリル！と感じさせるものがありました。ただし、お値段は決してお手軽ではありませんし、そんな気軽にいけるお店ではないとも思います。それでも、夫婦やカップルの記念としては、思い出に残る、そして何度でも行きたくなるような、素敵なレストランであることは間違いありません 我々夫婦としても大変いい思い出になりましたし、また夫婦の記念で贅沢する時に行きたいお店でした↓たまには奥さん孝行しないとね  パニエ┃エジェリ・ド・パニエ1999 750ml┃
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