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August 11, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15331)
カテゴリ：ベジタリアン
放っておけば発酵する夏はもっとパンを作っていいのに、
久しぶりです、ベーグル。 庭からむしってきたモロヘイヤとシシトウを刻んで、 りっぱなハーブ入りベーグルのできあがり。 全粒粉とヒエを生地に混ぜ、半分はそのままロールパンにしたのですが、行程と形が違うとやっぱり味にも違いが出るものです。 暑さをおして、熱い紅茶をいれました。 ほどよい噛みごたえのベーグルとよくあいます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
August 11, 2007 04:08:55 PM
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