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October 10, 2008
カテゴリ：金曜日
あけびは英語でもakebi。
知らなかった。 皮を食べたことはなかったのですが、 初めてごま油で炒めてみました。 皆がいうとおり、ゴーヤのように苦い。 種の周りはあんなに甘いのにねえ。 でも舌触りがとろりとしているのでゴーヤよりやさしい味です。 外皮の薄紫色が好きです。 家の周りは、だんだん秋色が濃くなってきました。 それだけで胸がちょと痛くなるのはどうしてでしょう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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happa615さん
＞そう言えば、学名（属名）もakebiaだったような。。。 ＞皮は食べたことありませんが、なつかしいです～。 ----- 検索するとakebiaって出てきますよね。 たくさん出回らないので、見つけたら即、買いです。 (October 17, 2008 03:03:57 AM) |
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