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2009.08.06
テーマ：★ラーメン(14870)
カテゴリ：新潟のお店
所用で長岡入りして、
超久しぶり（たぶん10年以上ぶりくらい）に食べた安福亭のラーメン（たぶん700円）。  いわゆる三条・燕系の背あぶらラーメン。 麺はふと麺、スープは煮干系です。 なんか、懐かしいわ～！ と思ったら、昔、新潟市役所のそばにあった 福来亭のラーメンに似てる･･･ような気がする･･･。 ･･･福来亭は既に無いので（関屋にあるお店とは違う･･･はず）、 記憶の中でさまざまな味がごっちゃになっているだけかもしれないけれど。 とにかく、ここんちのラーメン、私は好きです。 ･･･と言っても、 次食べるのもやっぱ10年後になるかも知れませんけど。 ネギをた～ぷり入れて食べるのが、ここんち流です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.08.24 21:25:49
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