今日の食い意地inにいがた

動物園からバスで旭川駅付近に戻り、
旭川で（というより全国区かな）評判のラーメン屋さん蜂屋・五条支店へ。

食べたのは、しょうゆラーメン（700円）。


うわー、これ･･･スープがね、いぶった味がします。

麺の方はストレートな細麺で、なかなか良かったのだけれど
とにかく、スープが臭い･･･。


･･･「独特の匂いで、かなりクセのあるラーメン」
とは聞いていたのだけれど、本当にそう。


この匂いの正体は、蜂屋最大の特徴である
「焦がしラード」ということらしいのだけれど･･･。


･･･ふーむ･･･。
私は、ダメです･･･。


クセになる人はクセになるんだろうけれど･･･。
そうじゃなきゃ、評判にはならないもんね。
（東京進出も果たしてるみたいだし）


旭川ラーメンを食べるなら、
天金や青葉の方がいいなぁ、私は。


あと、旭川で食べたみたいラーメン屋さんは梅光軒。
･･･と思ったら、札幌にも支店ができてるんですね。

しかも、札幌駅のすぐそば。
これは、何かの折に訪ねてみたいと思います。




その後、札幌にもどり居酒屋で夕食。
そんで、ピープルピープでパフェ食って、秋旅２日目は終了。





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■天金も･･･、

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