おうちcafe

四国地方も梅雨入りしました。
毎日ジメジメで雨ばかりで嫌になります

日曜日までお天気だったので、せっせと冬物のお布団を干して押入の整理をし、やっと家の片づけが終りました
ふぅ。


土曜日の話です。
チソンが学校の給食で出た手作りコロッケの話をしてて、作り方を聞かれて工程も多いし大変って話をしてたら作りたい！と。
平日に一緒に作る余裕は無いので、週末に作ろうと言う事になって土曜日に作りました。
昼間は高知市内の妹の家に遊びに行っていて、そのまま姪っ子も泊まりに来ていたので一緒に作りました。
朝からコロッケの作り方を紙に書くチソン。字の練習は嫌がるのに、こういう勉強方だと張り切ってやっていました。







うーーん。字の大きさとか微妙ですが。。。






そしてまず1番の工程のじゃがいもをほる！！


じゃがいもの皮を剥くのはチソンが。
玉ねぎのみじん切りは小4の姪っ子が担当しました。
私が別の用事をしてると。。。
じゃがいもが少しみじん切りになっていました
そして二人で交代しながら具を炒め、形作り。







衣をつける作業は3人で流れ作業方式でやったので早く終りました
油で揚げるのはさすがに危ないので私がやりましたが。。。







美味しいコロッケが完成しました
外出してて遅くなって5時頃から作り始めたけど、子供達も手際よく手伝ったくれたし、りっくんが丁度寝てくれていたので助かりました。りっくんが起きていたら。。。なかなか事はスムーズに運ばなかったと思います。


コロッケが出来上がったら丁度起きて記念撮影。
全然手伝って無いけど。。。