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2009年10月10日
テーマ：食べ物あれこれ(49939)
カテゴリ：今日のごはん（料理）
昨夜作った餃子です。  ちゃまさんから、餃子の具の中に 中国くわいを入れると美味しいと聞き、 さっそくやってみました   【中華食材】 馬蹄（クワイ）3号缶★★★ 日本のくわい（慈姑）とは歯触りが違い、サクサク～  世界の食材市場ニッショクの実店舗で購入しました   これを粗みじんに。遅い時間から作り始めたので、包みが簡単な棒餃子に。  焼き始めてから気づいたけど、これって 皮の綴じ目を上にした方が良かった   皿に盛り付ける時、焼き目の方が上にあった方がいいし・・・ どうでも良かったけど、イチかバチかで・・・ フライパンを振ってひっくり返してみた  ２個、フライパンの外に飛び出たけど、まぁまぁセーフ   今回もやっぱり焼き過ぎてた  でも美味しかった  これ作ったのが０時前くらい  それでも、ヤバい・もう帰って来ちゃう～  って焦って作っていたのに、結局旦那の帰宅は４時過ぎ  帰りが遅くなるなら連絡しててくれればいいのに  私も待たないで寝てたのに～  で、寝たのは５時過ぎ。 今朝は、私は７時台、旦那は８時台に起床 私は旦那が出勤後寝たからいいんだけどね  また３連休は忙しいし、来週も休み無いし（再来週も？） 外食産業って、どこもこんな状況なのかなぁ   
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Last updated
2009年10月10日 17時46分18秒
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