LEAFワールドへようこそ

インフルエンザ蔓延中～💦😵。

うちの営業部、今年はいつになくインフルかかる人続々😱。
遂に支部長もダウン💦。土曜日会社に行ったらインフル情報が…😢。

あのう…、金曜日夕方、みんな営業報告で支部長と面談してるんだけど😅。

私とりん、家族も今のところ大丈夫👍。

私、今までインフルかかった事ない。
でも、油断は禁物💦。
今年予防接種してないし😢。

インフル予防料理、
今日の夕食は野菜たっぷり鍋🍲料理😉。

タイトルどおり、
とんこつしょうゆ風ラーメン鍋🍲
まずは、メインのお肉。
鶏肉だんご😌。


スープはウェイパー、しょうが、にんにく(事情により少々😱。)お味噌少々。酒。みりん。
沸騰したら肉だんごをボタボタ入れます😆。


お肉に火が通ったら、
キャベツ、白菜、しいたけ、もやし、ネギ、かまぼこ、キクラゲを入れてクタクタ煮ます😆。

仕上げに牛乳+醤油でとんこつ風になります😆。

ウェイパーの味、大好き😍。
これだけで味決まっちゃうくらい💕。



ラーメン鍋なので、半熟卵、メンマなどトッピング😉。
最初は野菜、スープで食べてもらって、ラーメン投入👍。

あれ😱❔❕、スープたっぷりのラーメン鍋のイメージが、スープ少なくなっちゃって、あんかけラーメン？みたいに～💦😵。

でも、りん、ラーメン大好き😍だから喜んで食べてました😉。