LEAFワールドへようこそ

最近、クローゼットから、普段使わない棚から、あちこち整理してます💦👍。

昨日、仏壇の部屋を掃除機かけて棚の中整理してたら、
何だか見覚えある箱が…😄。




あー、ずっと探していたマドレーヌ型だ😂。
シェル型💕。
確かにあったはずなのにどこ探しても見つからなかった。
なにげに棚を見たら発見👍。
嬉しい💕。

昔お菓子、パンの道具集めた時に、かさばる道具の整理にデジカメで写真を撮ってちょうどよい空き箱探してそれに収納していたの思い出しました💦。

自称、道具ありき👍、なもので
道具がどんどん増えていってしまい、
でも、ごちゃごちゃしているのはキライだから、
当時、この整理に勢力費やしていたことも思い出しました(笑)。

さっそく、マドレーヌを作って見ました😄。
🍀ショコラマドレーヌ

バター、グラニュー糖、卵、お粉混ぜたら湯煎にかけてチョコレートを加えてトロトロになるまで混ぜます💦。




なんと、絞り袋も大量にあって良かった👍。
絞り袋に入れてマドレーヌ型に流します。



170度ガスオーブン、18分焼きます。



焼き上がり💕。
外はサクッと、中はふんわり。
でもちょっと焼きすぎ感が…😱💦。
クッキーみたいな外側に😅。

次のプレーンは焼き時間短めにしてトライだ👍。

🍀プレーンハチミツマドレーヌ

卵、砂糖、ハチミツ、お粉類、バターを混ぜて
絞り袋に入れて冷蔵庫でしばらく寝かします。



型に流して、170度ガスオーブン15分。


焼き上がり💕。

レモンの香り、サクッふわ感美味しい💕。

コルネ型も見つかり、
久しぶりにチョココロネパン、作ってみようかな💦😉。